父親節蛋糕熱量大比較! 營養師提醒:挑選健康蛋糕照顧爸爸身體

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台北市 / 鄭艮祐 綜合報導

明(8)日就是父親節,你想好用什麼方式向辛勤付出的父親們表示敬意了嗎?而蛋糕無疑成為了眾多家庭慶祝的焦點,營養師高敏敏呼籲大家在挑選父親節蛋糕時要注重健康。

圖/擷取自高敏敏營養師臉書
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▲ 圖/擷取自高敏敏營養師臉書

 

圖/擷取自高敏敏營養師臉書
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▲ 圖/擷取自高敏敏營養師臉書

 

高敏敏營養師指出,挑選一款健康的蛋糕為父親帶來驚喜,不僅能滿足味蕾,更能照顧身體健康,她特別分享了18款父親節蛋糕的熱量圖鑑,另外也高敏敏表示,過多的精製糖攝入可能導致肝臟脂肪積聚,進而引發脂肪肝等健康問題,尤其是對於平時缺乏運動的人來說,更可能增加心血管疾病的風險。

高敏敏也提出4個建議給大家挑選出一款健康的蛋糕:

1. 選質地蓬鬆的蛋糕,熱量較低,以雞蛋、牛奶等原型食材為主。

2. 減少蛋糕上過多的裝飾,例如:糖衣、翻糖、馬卡龍,以原味或是水果口味做替代。

3.避開高油脂高糖內餡 如:卡士達醬、慕斯、紅豆餡。

4. 一起分食,分散熱量,挑選蛋糕時,以適合大小為主,並且一起分食,分散熱量。

此外,高敏敏營養師鼓勵大家在關心爸爸的同時,也要關注他們的身體健康,不僅要品味美味,更要選擇對健康有益的甜點,用一份健康的關愛為父親獻上最真摯的祝福。

高敏敏 營養師臉書原文

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