牛肉麵收服捷克駐美大使 「台灣旺來餃」回報

·2 分鐘 (閱讀時間)

在美國丶日本丶立陶宛和斯洛伐克之後,捷克也宣布捐贈疫苗給台灣,為了展現台捷友好,駐美代表蕭美琴和捷克駐美大使以雞蛋、牛肉和鳳梨,推出各自的家鄉菜讓對方品嘗,捷克大使超愛台灣牛肉麵,還把捷克傳統水果餃子甜點,加入鳳梨,取名為大使的「台灣旺來餃」。

圖/翻攝自Taiwan in the US YouTube
圖/翻攝自Taiwan in the US YouTube

穿著廚師服的他不是專業廚師,而是捷克駐美國大使摩尼傑克,他帶著家鄉味和駐美代表蕭美琴進行美食交流。

捷克駐美大使摩尼傑克:「傳統捷克抹醬,每個人從小都知道,抹醬我們當然這麼做,就是拿來抹麵包。」

兩人的挑戰是用蛋、牛肉和鳳梨食材製作各自的特色菜,台灣推出茶葉蛋、牛肉麵和鳳梨酥,捷克則是有雞蛋醬抹酸麵包、烤牛肉和鳳梨餡馬鈴薯餃子,捷克大使對台灣牛肉麵好捧場,整碗吃光湯喝到一滴都不剩,而他也提到為了完成這次的美食挑戰,他把台灣的旺來融入捷克傳統的水果餡餃子甜點。

捷克駐美大使摩尼傑克:「因為你我們必須發明捷克鳳梨餃子,你在裡面會吃到說不定是來自台灣的鳳梨,因為當時是天主教和新教的30年戰爭,軍隊到處征戰,沒時間烘焙麵包,所以他們把麵團放到滾水裡,而不是用烤箱烤,這就是歐洲最早的餃子由來。」

除了和邦交國宏都拉斯、以及理念相近國家捷克進行美食外交,蕭美琴也希望讓客人,在夏天有機會吃到台灣挫冰。

駐美代表蕭美琴:「大家現在逐步的在美國疫情改善後,大家會更有機會來外面活動,我們希望再次分享台灣的好料。」

從台灣運來刨冰機,備好各種餡料,在雙橡園冰品也有台灣味。

《TVBS》提醒您:

因應新冠肺炎疫情,疾管署持續疫情監測與邊境管制措施,如有疑似症狀,請撥打:1922專線,或0800-001922。

更多 TVBS 報導
【今日熱搜】捷克/國巨/跳水/AIT/丘索維金娜
用捷克語感謝援贈疫苗 蔡總統:台捷真摯友誼
第3個中東歐國家 捷克贈3萬劑疫苗給台灣
東奧捷克選手群聚感染!沙灘女排棄權 日本不戰而勝