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獨家》大型店面一直關! 小店攤「微型創業」趨勢興起

有民眾要創業,向餐飲設備業者買碗,結果缺貨要加價,事實上今年的餐飲設備需求,出現兩極化的現象,店家表示許多大型店面歇業,設備拿來轉賣變現明顯變多,但「會移動」的小店,像是餐車、攤車,因為成本低方便移動,人氣也越來越夯,銷量大幅增加,餐飲微型創業趨勢興起。 #大型店面#微型創業#創業