獨家／板橋店開20年「突月漲5千」！郭主義不忍了 親吐「驚人內幕」

記者蔡維歆／台北報導

「古錐師」郭主義今年4月為了在天上的愛女，投資400萬開新麻辣火鍋店，主打川味獨特的「清油麻辣鍋」，加上在板橋開20年的川菜餐廳共有兩家店。而他位於板橋的店去年4月曾因所在社區面臨都更，可能要搬遷找新的店面，對此他今表示都更還沒有那麼快，但房東已漲房租，原本要漲他一半，後來他不爽抗議，最後才協議每月多付5千塊店租。

郭主義今錄三立《健康零距離》被問名下兩家店的今年業績總額？他說板橋店的過年年菜預約已爆滿，還有客人直接預約後年的年菜。但他感嘆餐飲業愈來愈不好做，雖然過年業績好，但平常都是淡季，只能小賺過年這一波。

加上疫情重創，所以還是需要時間慢慢彌補回來。不過他兩家店今年整體算下來還是有小賺錢，但他不願意透露實際金額，而他兩家店共有13名員工，問他今年打算發多少年終？他則低調表示該給的都會給。

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