獨家／淡水金記魚酥遭控有「地下食品工廠」 地主：環境髒亂

在淡水老街知名的金記魚酥，現在竟被地主指控承租一處鐵皮工廠20多年，偷偷作為食品工廠使用，甚至在今年5月打算搬離換新，卻沒將原料、包裝袋，甚至鍋爐器具等物品搬離，就這樣放在室外。

地主說，這些年，金記魚酥的食品工廠環境髒亂，食安堪憂，對此業者也駁斥，表示那裡只是一般倉庫。

走進這鐵皮工廠，裡頭堆滿各種紙箱，裡頭裝的都是魚酥、蝦餅等油炸零食原料。地主葉先生：「這樣的公司，在我們台灣深耕20年，在淡水老街賣了25年，這種東西誰敢吃，放很久然後風吹日曬，完全不會發霉。」

看到大大的招牌才知道，原來新北市淡水公埔子這，疑似就是知名老店金記魚酥的工廠。但怎麼東西一團亂，不只生灰塵蜘蛛網，甚至地板上還有動物排泄物，不見老闆員工，這真的有在使用嗎。

地主葉先生：「黑心工廠的製造料理都在這邊，這都是他們的半成品，這就他們製造的環境，這是真的惡劣的廠商，毒害我們淡水人、台灣人。」

據地主表示，金記魚酥他們工廠搬離這邊大概20天左右時間，但是招牌還在這邊，甚至還藏有了部分的半成品。有疑似海苔口味的蝦餅跟素食的蝦餅。

不過他們在這邊疑似有在進行烹調，原因就是，這一區疑似就是他們先前的鍋爐區將這些半成品放進來之後，進行高溫油炸。

撈油的鐵網還在，但明顯有使用過痕跡，就連牆都燻黑了，疑似就是長期油炸留下的污漬。地主說，金記魚酥從2001年開始承租，把原料器具包裝袋通通放在這，就連外籍移工也住在樓上。這20多年來，若沒做食品加工，那麼生財工具囤在這要做什麼。

金記魚酥老闆游金塗：「不好意思喔，因為那邊是一個倉庫，我們的工廠登記，全部都在北新路田心子下圭柔山，那邊我們是沒有生產的。」

業者強調並沒有在這進行食品加工，只是做為倉庫使用，不過仔細環顧四周，還有疑似沙拉油的液體，以及炸物使用的木薯粉和調味粉，貨架也有按品項分區分類，真的只是純倉儲嗎，但現在地主已向相關單位檢舉，就等他們好好查個明白。

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