獨特古早味 懷舊客最愛

蔡旻妤、黃婉婷、陳淑芬/連線報導
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台中讚發糖果店第三代潘玟芬說,不想讓尋找古早味的顧客失望,苦撐老字號糖果店。(陳淑芬攝)
台中讚發糖果店第三代潘玟芬說,不想讓尋找古早味的顧客失望,苦撐老字號糖果店。(陳淑芬攝)

走進台東鹿野「阿榮柑仔店」,映入眼簾的不是琳瑯滿目的雜貨,有別於販售零嘴及柴米油鹽的傳統柑仔店,這裡賣的是在地農民心血結晶,有友善土地耕作的農產品、手作皂、手繪明信片,也是有機咖啡店;店內招牌鳳梨棒更是以整顆鳳梨手工製成,甜中帶著微酸,是獨家限定美食。

阿榮柑仔店是老闆張鉦榮7年前重新改造長輩留下的傳統柑仔店,提供在地農作展售平台。相較全台林立的便利商店,這裡有著濃濃人情味。他笑稱,這兒從前還是情人相約見面的首選地點,現在除了幫老鄰居們代收宅配外,還可供遊客暫時寄放老人和小孩休息。

桃園市中壢區老柑仔店「有信糖菓行」,1960年代創立至今,店內陳設維持創店原貌,戳戳樂、綠豆糕堆疊在桌面,還有桶裝汽水糖、巧克力條等零嘴與溜溜球、螺旋槳等塑膠玩具,即使一旁就有超商,但濃濃復古味總能吸引顧客上門懷舊。

第2代老闆劉得傑與太太廖美枝說,小店從汽水攤起家,後轉型成糖果中盤商,極盛時期多達200種糖果,過去還曾販售盒裝蠶寶寶,掀起一波學生搶買潮。

台中市第2市場的「讚發糖果店」已60年歷史,第3代潘玟芬說,因為想轉換跑道,也希望能就近照顧年邁雙親,2014年辭掉行銷工作後承接這家老店。

潘玟芬說,傳統柑仔店20年前已被隨處可見的超商取代,讚發過去曾是門庭若市的盤商,現在顧客只剩零售,也只有春節前2、3個月客人比較多,經營不易,但為了不讓前來尋找古早味的遊客及民眾失望,只能咬牙撐下去,除銷售傳統零食及童玩外,還推出自己繪製設計的文創商品,包括行李箱、別針及文具等,「不過店裡賣得最好的還是戳戳樂」。