獨／澎湃！一次吃到8種滷味 高雄「滷味飯」只要55元

提到高雄火車站銅板美食，不少在地人一定會想到一家在雄中附近的滷味飯，老闆娘把八種滷味鋪在滿滿白飯上，搭配業者自製的獨門醬料，只要55元銅板價，每天中午都大排長龍，另外店內招牌蝦仁炒飯也是只要50元，份量大到很多人都吃不完，打包帶走。

東森新聞記者陳昭谷：「在高雄火車站附近有一家非常知名的滷味飯，可以看到這盤白飯上頭鋪滿了7.8種的滷味，看起來相當澎湃，甚至老客人還說，有時候都是大排長龍，有錢還不一定買得到。」

員工切滷味手忙不停，豆干、海帶、腸子、豬頭皮、雞肝、滷蛋、粉腸、豬耳朵，滷到超入味的各種滷料，擺到一大盤白飯上頭 ，放上薑絲還有獨門醬料 ，只要銅板價55元。

外帶客人 ：「這個價格就是超平價的，今天是難得看到沒什麼人排隊才來買的，要不然平常都大排長龍。」

用餐客人 ：「古早味 、便宜、好吃 ，滷得很夠味 ，不會嚼起來硬邦邦的 ，醬料是他們自己調的，外面吃不到。」

業者透露滷味好吃的秘訣，除了食材夠新鮮 ，自己調的醬汁還有加薑汁，獨門秘密武器沾滷味吃，滋味超特別，除了滷味飯，蝦仁炒飯也是俗又大碗。

蝦仁、蛋下鍋，再加上肉絲、火腿、洋蔥大火快炒，熱騰騰的炒飯上桌，滿滿一大盤香氣十足，竟然只要50元，飯量多到連需要充足體力的貨運司機都飽到吃不下。

用餐貨運司機 ：「這我剛剛吃不完的，要打包回去，份量太大，太紮實了，飯又很多。」

高雄火車站銅板美食除了滷味飯，還有在地學生最愛吃的咖哩飯，店家自製炸豬排，選用新鮮里肌肉，自己敲肉裹粉 ，下鍋油炸外酥內嫩，讓人一口接一口，最便宜的雞肉和豬肉咖哩飯只要65元 ，還可以免費加飯，紅茶喝到飽，老闆唯一要求 ，加飯一定要吃完，否則要罰50元，希望學生吃飽同時，也不可以浪費食物。

（封面圖／東森新聞）

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