Yahoo奇摩新聞 獨／「碎碎平安」餐桌玻璃驚炸 圍爐好料淪「在地美食」
大過年的圍爐吃好料，有民眾準備ㄧ桌子美食，但玻璃轉盤桌面卻炸裂，湯湯水水全灑在地上，連碗盤都摔裂，民眾解釋，是因為桌子中間有瓦斯爐，玻璃受熱才炸裂，其實ㄧ般加熱鍋物店防爆多採用木質轉盤，專家則說，強化玻璃受撞擊，未必當下炸開，可能某個時間點才破。
夾起油亮的羊肉大骨，吸足湯汁往下滴，熱騰騰冒著輕煙，迷人香味撲鼻而來，冬天圍爐大吃美食，可是。
過年圍爐準備一大桌美食，尤其透過轉盤，每一道都要吃到，可是有民眾這一桌美味都變成在地美食，只能唸句碎碎平安，到底怎麼回事。
民眾貼的照片，最初中心一鍋熱湯，ㄧ圈豐盛的家常美食，擺滿桌不留空間，總共11道，但是卻變成這模樣。圓桌剩下骨架，中間熱湯還在，桌上桌下卻滿是碎裂的玻璃，地面還有摔破的碗跟湯湯水水，民眾貼文，這啪沒了。
是因為桌面太重才破掉嗎，民眾解釋是，中間湯下有瓦斯爐，開火後，桌子玻璃受熱才碎掉。細看民眾餐桌，核心是瓦斯爐，中間是玻璃層，最外圈是非玻璃材質。反觀羊肉爐店或是薑母鴨店等加熱鍋物店，轉盤跟桌子較常用木質。
連鎖羊肉料理專賣店副店長小希：「店裡採用的是木頭式的，我們都會定期汰舊換新。」
但用木頭也擔心不慎燒起來，業者還用這招小撇步。
連鎖羊肉料理專賣店副店長小希：「每天來的時候，水盤都一定會加水，這樣才不會導致燒到木頭，然後過熱。」
不過市面還是有餐廳採用玻璃桌面，有這麼易碎嗎，玻璃專家說，碎裂的原因很多，可能跟使用狀況大有關係。
前玻璃行老闆林萬生：「（強化玻璃）假如是弱一點的外力撞擊會撐住，因為張力，不會馬上破給你看。」
過年團聚吃大餐，桌面有玻璃材質，要多注意加餐墊隔熱，萬一碎裂，不僅沒吃到費心準備的料理，麻煩的是還得好好清理。
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（封面圖／翻攝自爆廢公社）
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