瑞士的研究人員分析全球50國的資料，發現紅茶喝最多的國家，國民罹患第二型糖尿病的盛行率最低、肥胖程度也較低。研究人員從販售數據發現，愛爾蘭人喝最多紅茶，平均每個人年飲約2公斤的紅茶，其次則是英國及土耳其，而紅茶喝最少的國家則有南韓、巴西及中國等國家。分析發現，愛爾蘭、英國、土耳其等三個國家的第二型糖尿病盛行率，較其他國家都來得低。
研究人員分析，紅茶為發酵茶，可能在發酵等製作過程中，產生較高的黃酮類化合物，可能是因為黃酮類的化合物產生了保護作用。在研究中甚至發現，喝較多紅茶者，相形之下，肥胖的程度也較低。
不過研究人員表示，目前還無法證實紅茶確實可以預防第二型糖尿病，而且也提醒，喝紅茶時不要加太多糖，否則不見得對健康有幫助。
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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