瓶裝水放車上溶出塑化劑？專家公布解答

夏季高溫難耐，不少人都會在車上準備瓶裝水消暑解渴用，不過車子若停在戶外，沒多久車內就會升溫至50到60度，讓不少民眾質疑，如果把瓶裝水放車上的話，會不會因此溶出塑化劑，對此，食品藥物管理署透過溶出試驗向大家公布正確答案。

近日食藥署在「藥物食品安全週報」上表示，食藥署針對包裝飲用水及盛裝飲用水訂有衛生標準，包裝水產品的外部，要清楚標示水源別及水源的實際地址，民眾選購時要挑選有信譽的包裝水品牌，並確認瓶裝完整性、清楚標示來源，同時要注意有效期限、水質是否澄清無懸浮物。

為了測試塑膠包裝水放置於高溫車廂內，是否會溶出塑化劑造成健康危害，食藥署進行包裝飲用水高溫儲藏的溶出試驗，試驗挑選極端的儲藏溫度，取常見PET材質包裝水，在50至60度的環境下連續儲藏7天。

食藥署實驗結果發現，雖然儲藏期間包裝明顯變形，但塑化劑DEHP(di-(2-ethylhexyl)phthalate)溶出結果都是未驗出，由於一般PET製造過程不會添加塑化劑，民眾不用擔憂。不過食藥署提醒，包裝水應儲存在乾燥陰涼，避免陽光直曬及暴露於高溫的環境。

另外，喝包裝水時，若以口就瓶，容易讓口中的細菌殘留在瓶口，或混入包裝水中，在高溫下放置一段時間，包裝水中的細菌易大量繁殖。食藥署建議，包裝水開封後應儘快喝完，若長時間擺放，飲用時應避免接觸瓶口或分次倒入杯中，減少孳生細菌。

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