【甜甜過耶誕(下)】型男狗派甜點師將小店開進中壢低調社區 「往往法式甜點」打造最強草莓耶誕樹、聖多納黑吃了會上癮

位於中壢的「往往法式甜點」,趁著耶誕節之際,設計出多種氛圍感十足的精緻甜點。
位於中壢的「往往法式甜點」,趁著耶誕節之際,設計出多種氛圍感十足的精緻甜點。

來到明明距離中壢車站不近,又藏在住宅區,平日依舊會客滿的「往往法式甜點」,老闆吳旻學非常直白:「開在這裡競爭對手比較少。」雖然看似率性,但再聽見他介紹起草莓大小、間距都經過精細規劃計算的「草莓耶誕樹」,就知道對於甜點,他也有自己的龜毛和眉角。

吳旻學本來就愛做菜,選擇開法式甜點店,是朋友在試吃他做的甜點後,力推他開一家讓大家都吃得到。地點選在中壢,除了競爭較少,還有一個原因:「相較於台北法式甜點店多元,中壢較少,我希望在不同地方讓更多人認識法式甜點。」在裝潢上,他也甩開了法式甜點高端、較難以親近的印象;身為狗派的他,除了在店內放入許多狗狗的畫像、公仔,店名叫做往往,也大概猜得到原因了。

「往往法式甜點店」低調開在中壢住宅區中,不少爸媽接完小朋友一起來度過快樂的放學時光。
「往往法式甜點店」低調開在中壢住宅區中,不少爸媽接完小朋友一起來度過快樂的放學時光。
往往的空間以簡單色塊交錯打造,令人少了對法式甜點的距離感。
往往的空間以簡單色塊交錯打造,令人少了對法式甜點的距離感。
老闆吳旻學屬於狗派,店內各處都能看到關於狗狗的畫像、玩具公仔等陳設。
老闆吳旻學屬於狗派,店內各處都能看到關於狗狗的畫像、玩具公仔等陳設。
斯文帥氣的老闆吳旻學看似輕鬆隨興,卻也有對甜點講究堅持的另一面。
斯文帥氣的老闆吳旻學看似輕鬆隨興,卻也有對甜點講究堅持的另一面。


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