生物老師經營收容所 與動物夥伴合作教學 將自然課程融入動保教育

作者：張慈媛（動物當代思潮特約記者）

動物如何融入教學？新北市江翠國中生物科老師紀慧玲善於將動物保護與教學活動結合，認為動物不但是自己的老師，更是教學生命中重要的夥伴，她曾開設一系列動物相關課程，對象涵蓋幼兒園幼童至高中學生。在中華民國關懷生命協會、國立臺南大學行政管理系、臺大永齡「關懷生命、愛護動物」專案、動物當代思潮團隊於2021年8月舉辦的「動保扎根教師研習營—經濟動物議題桃園場」上，紀慧玲向聽眾分享自身開設課程、照顧動物、以及在國中生物課程融入動保教育的經驗，讓人看見她如何作為學生與動物之間的橋樑，引導學生們走入動物世界。

善用三種教育理論 引發學生對動物議題的興趣

紀慧玲首先介紹她使用的三種教育理論：首先，根據著名教育家杜威（John Dewey）的學習經驗理論，有了具體經驗，加上觀察與反思，產生的學習效果遠大於單方向的概念傳遞，因此在教學上，比起以抽象語文或符號為主、靜態且參與度較低的學習活動，紀慧玲更推薦讓孩子們親身接觸動物，有「一個動物在那邊」，過程中學生活動程度最頻繁、各種感官的運用度皆高，能夠收穫更直接的體驗，這是環境教育的第一定律，「一個體驗勝過一千幅圖畫」；即使只能給予學生間接經驗，也要儘可能地做到直接經驗的品質，首要的重點是對學生的興趣和需求產生意義。

第二個理論來自生物學家愛德華·威爾森（Edward O. Wilson），他曾提出「親生命假說」，主張人有親近自然世界與其他物種的本能，紀慧玲舉例，在疫情期間，大家在家裡坐不住，想要出去玩、有人開始養起動植物，或許都是親生命性的展現。同樣的道理，只要經由適當引導，就有機會讓學生對動物與環境產生興趣，進而在意動物福利等議題。

最後，心理學家班杜拉（Albert Bandura）的社會學習理論則強調，學童容易受到周遭人們的影響，師長表現出什麼樣對待動物的態度，都將影響學生至深。因此，老師帶頭示範正確的互動方式，也是教學準備上的一大重點。

在既有飼養動物課程中 加入飼主責任教育

紀慧玲接著介紹她在校園教學經驗中，常見的動物運用狀況與問題。例如過去國小的課程經常需要飼養蠶寶寶，現在則較少，取而代之的是有些書商會贈送牛蛙蝌蚪，或者有些學校改讓學生飼養魚、竹節蟲或獨角仙等動物，也頗受學生歡迎。需注意的是，有時學童或家長不知道如何飼養就直接丟棄或放生，以牛蛙蝌蚪為例，現在溪流中的蝌蚪來源有一部份就是如此，可能間接助長外來物種的擴散。國高中的動物使用則較多是在實驗課程上，例如觀察魚的尾鰭血管和蝦的心跳，或牛蛙的解剖。

在飼養前，紀慧玲建議教師們可以針對以下幾點加以規劃：教學目的、管理照顧的責任歸屬以及經費來源，例如農場動物光是一學期的飼料費就至少要準備一兩萬的預算，此外，不同物種需要的空間和環境狀態都不同，因此可依據現有的環境選擇動物，也最好事先考量若不能持續飼養，動物後續的安置是否能妥善安排。簡而言之，整個飼養過程需對動物負起最大的責任。

生物老師的動物收容所：「動物是我的教學夥伴」

最後，紀慧玲也介紹了她過去經營的動物區。位於山上的動物區有個雞舍，除了七、八十隻左右的雞之外，還有羊、鴨子、鴿子、烏龜、魚等等，都是來自他人贈送，該區也收容救傷的野生動物，如大冠鷲或蛇，或者學生不養的老鼠、貓，儼然是個動物收容所。紀慧玲說，她抱著「好吧我是老師」的心態全盤接受，將動物「作為教育的媒材，希望他們有比較好的安置場所」，不過從實際狀況來看，這些動物絕不只是教材，以雞、羊等經濟動物為大宗的動物區，每一隻動物有名字，紀慧玲其實已經將他們當成寵物來飼養。

動物陪伴紀慧玲，也陪伴學生，讓年輕學子學習飼養、管理乃至生死的問題，許多學生畢業多年後返校探望，都還會提到這些動物們。

在動物區的經營上，由於是多種動物共處，具有狩獵本能的動物如犬隻，就需要接受訓練，管理上也考量到衛生安全，定期請獸醫前來替動物施打疫苗。有時，動物區也會面臨較沉重的安樂死問題，像曾有體重過重的豬無法行動、羊誤食水泥粉，最後都在動物福利的考量下施以安樂死。

動物區作為教學的現場，慧玲老師觀察，學生往往會有兩種截然不同的反應：一類學生過度興奮、急著往前衝；另一類學生，則是因恐懼而尖叫後退。此時老師要如何權衡、確保學生安全？紀慧玲將活動分為前、中、後三個階段給予建議。

在活動前，先評估哪隻動物的個性適合此次教學，也要事先規劃位置，若讓緊張的學生與動物太過靠近，動物可能也會感受到緊迫，因此位置規劃極為重要；活動過程中，要由老師做為示範，引導學生正確且安全的互動方式，並適度使用望遠鏡、放大鏡等工具，針對年齡較低、不容易集中注意力的學童，老師建議可以搭配口令，與學生建立觀察守則，以控制場面；結束後，則帶領學生感謝動物作為教學的老師。

紀慧玲說，她在教學時會不斷帶學生以動物的角度思考：如果你是那隻動物，會有什麼感受？「如果是昆蟲，也許待在樹枝上牠會比較安心。」藉由這樣的引領，讓學生學會同理動物，無形中也將動保思維深植於內心。

實際走入動物區後，常見的問題是人與動物的衝突。例如曾有學生在馬場被咬傷，紀慧玲建議的做法是，先處理傷口和安撫學生情緒，之後再告知學生正確的互動方式，同時也反思、改善自己的教學方法。處理過程必須相當謹慎，才能避免學童從此對動物抱持恐懼等負面看法。

另一種極端是有小朋友不尊重動物，遇到這種狀況，紀慧玲會立即停止學生與動物的接觸，用溫和的語言引導他思考，動物如此被戲弄會有何感受。若要避免學生把動物當成玩具的心態，可以在活動前和學生分享動物的名字、過去的故事，讓學生體會到動物也是活生生的生命。不過最重要的，還是老師的身教與言教。

多元教學 讓學生深入感受與理解動物議題

除了實地教學之外，紀慧玲表示，課綱內的生物課程也可融入動物議題。以她負責的國中生物科為例，「脊椎動物的神經系統」單元中，便可延伸討論動物具有感受到痛苦的能力，就和神經系統有關、他們與我們一樣具有中樞神經，由此帶入脊椎動物的動物福利問題；在「生殖」一課中，則以雞蛋的觀察為出發點，納入農場動物、友善飼養、蛋雞與放牧等議題。

課程之外，校園內更是處處存在動物教材，紀慧玲舉例，每年五、六月的野鳥繁殖期，校園內較容易出現落巢雛鳥，若需要安置，她會利用箱子替鳥保暖，並趁機帶入課堂；她任職的校園也曾發現黑冠麻鷺屍體，校內老師便趁機帶領小朋友前來觀察，介紹鳥類，也替死去的鳥舉行簡單的感恩儀式；或者打造校園蝙蝠屋，營造友善動物的空間，也是她曾嘗試的教學活動。

由於紀慧玲同時是兩棲保育志工，她也曾帶領學生參與斑腿樹蛙移除工作，事前便邀請專家學者前來演講、舉行闖關活動，介紹外來種議題與人道移除，過程中學生都很開心能接觸到真實的動物，親身參與加上事後的心得撰寫，也使學生對這一議題有更深入的感受與理解。

動物保護教育，其實就是環境教育、人道教育加上生命教育，紀慧玲感概，由於現在的教育較缺乏這一塊，人人作法不一樣、不理解，有時就形成衝突，而動保教育，是處理這樣的衝突所必須的。「老師就是一個動物溝通師，告訴孩子怎麼跟動物相處」，儘管課綱上較為不足，但她身體力行，遠至山上的動物收容所、到校園內的野生動物，或者生物課本，都可以看見紀慧玲以自身作為最佳範本，用身教與言教告訴學生，什麼是動物福利。

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