疫情影響減少外食 餐飲業損失1至3成

【涂至伶 曾宏智 楊以諾 戴敏全 綜合】

武漢肺炎疫情持續蔓延，國內餐飲業者受到明顯影響，在農曆春節過後，就可感受到來客數減少，損失約1到3成左右，經濟部今天提出，將在疫情穩定過後，發放20億的抵用優惠券，希望能刺激內需市場，振興經濟，幫助業者度過難關，業者則表示樂觀其成。

2月14日就是情人節了，往年預約都是爆滿的情形，不過因受到武漢肺炎疫情的影響，今年只是剛好訂滿而已，業者無奈地說，生意確實掉了1成左右。

餐飲公關 沈佑威：「那我們的降幅，目前的話是在1成左右，可能是因為我們是做個人鍋的形式，所以畢竟還是一個人一鍋，那大家會覺得說，相對之下是比較衛生一點。」

來到高雄美濃，不免俗都會吃上一碗香噴噴的粄條，不少業者指出，原本春節過後，人潮就已經不多了，因為武漢肺炎的緣故，客人又再少了3成。

粄條店業者 鍾能招：「那個客人比較少，(少多少？) 少差不多30%，一方面我是沒有請人啦！自己的工(人力)還可以過啦！」

粄條店業者 童玉招：「會擔心啊！要是說有變化的話只好休息了，當然會擔心，沒有擔心怎麼可以，我們以後要走的路還很長。」

因應武漢肺炎對產業造成的衝擊，行政院編列600億元的特別預算，其中針對餐廳、夜市、商圈等，經濟部預計在疫情穩定後，發放「抵用優惠券」，業者對此表示，優惠券的發放，對業績會有一定的幫助，但如何度過現階段的虧損，才是最重要的關鍵。

餐飲公關 沈佑威：「其實我們會比較擔心的是，在疫情爆發的現在這個當下，因為現在疫情蔓延，不知道還要持續多長的一段時間，那主要是在中間的這段時間，我們會比較擔憂這樣子，不知道能不能夠，撐過這個虧損的期間這樣。」

苗栗市餐飲業者 余文忠：「振興券的部分，我們覺得也是覺得說，可以分階段來去實施，從現在開始，譬如說以3個月一季為單位，你就一次發放，譬如說是5千塊、萬塊，我不知道，當然政府有一個財政的一個準確，不要等到說一定要到疫情和緩了，3個月半年後再來做，因為現在真的要趕快開始救，讓大家每天活得很快樂。」

對於政府提出的紓困方案，業者希望經費要花在刀口上，更要有完整的配套措施，才能解決人民現在的困境。