疫情衝擊、租約到 連鎖臭豆腐名店連收2店

已經有24年歷史的高雄知名臭豆腐連鎖店，受到疫情衝擊，業績下滑3、4成，旗下有2家分店租約到期，因此從5月25日起結束營業，另外一家3月歇業的江浙餐廳，原本預定母親節檔期復業，眼見疫情尚未結束，也復業無望。

臭豆腐在油鍋裡炸得酥脆，一端上桌，老饕們立刻大快朵頤，除了酥炸豆腐之外，還有黃金骰子臭豆腐、清蒸臭豆腐，加上泡麵，餐盒塞得滿滿滿，甚至還有麻辣鴨血及火鍋，看來讓人食指大動，已經有24年歷史的臭豆腐老店，可是高雄必吃的美食之一，現在，卻傳出有2家店，5月25日起，要停止營業。

民眾：「真的嗎？應該是疫情啦！」

民眾：「每家分店客人都很多啊。」

全盛時期曾經擁有7家直營門市的臭豆腐老店，目前擁有5家分店，其中2家剛好租約到期，資金也被股東掏空，加上疫情衝擊，業績跌了3、4成，業者決定這2家分店將停止營業。

業者高英豪：「疫情也是原因之一有關係啦，先慢一下，轉型。」

受疫情衝擊，業者收掉2家分店，並轉變經營模式，搶攻宅配市場，而同樣受衝擊的，還有高雄市知名的江浙菜餐廳，今年3月初停業，資遣了20幾名員工，原本計畫五月母親節旺季復業，現在，不得不往後延。

業者朱金鴻：「生意只有以前的差不多一、兩成啦。」

業者說，疫情來得突然，籠罩時間又很長，經濟損害相當大，疫情過後，重建也是漫漫長路，因此，母親節重新開張夢碎，恐怕得等9月，疫情穩定再復業。

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