盛夏暢遊淡水漁人碼頭 品嚐文蛤料理賞水舞無人機表演

▲漁人碼頭夜間雷射燈光展演。(圖:新北市漁業處提供)

新北市漁業處二十三日表示，淡水河口先天的沙質及海底環境，相當適合文蛤生長，夏季的淡水文蛤不僅產量多，更是營養，美味，平價兼具的優質水產，新北市漁業處邀請全家大小來趟淡水漁人碼頭輕旅行，有吃、有玩、還有美景相伴。

文蛤，又稱蛤蜊或蛤蠣，是簾蛤目簾蛤科文蛤屬的一種雙殼綱軟體動物，是市面上最常看到的貝類，多以養殖為主，現今淡水河口仍有漁民們遵循傳統的漁法捕撈文蛤，只需使用簡單的漁具「蛤耙」，以慢速航行逆拖蛤耙將蛤耙入竹簍當中就可滿載而歸。

若民眾想品嚐淡水區的限定美味，歡迎至淡水漁人碼頭港區內的特色餐廳-「魚藏海鮮餐廳」嚐鮮一下，餐廳有販售「炒塔香文蛤」、飄香四溢的「陶板鮮蔬文蛤」，還有「野生文蛤蒜頭軟排湯」等新鮮文蛤料理，能夠吃到文蛤的原始鮮甜口感。

用餐完還能在漁港散步走走，港區內有情人橋、幾米女孩裝置藝術、木棧道、心型石滬、情人塔等多元遊憩設施，還有今夏最夯的「二０二四淡水漁人碼頭仲夏繽紛樂」，每半小時有水舞表演，而每日晚間則會與雷射燈光秀一同展演，還有無人機展演，假日則有特色市集，而閉幕式九月八日還有一場煙火秀，非常適合全家大小趁著暑假來趟漁人碼頭之旅。

「淡水漁人碼頭」是多功能的休閒漁港，擁有美輪美奐的浮動碼頭及寬廣適合散步的木棧道，更有猶如白色風帆的地標情人橋，是傍晚時分欣賞淡水夕照的最佳觀賞點。