眼睛疲勞吃葉黃素「根本沒效」 營養師破迷思：3動作秒改善

生活中心／蕭宥宸報導

現代人3C產品不離身，更有甚者除了睡覺以外的時間都在看螢幕，對眼睛造成沉重負擔。有些民眾眼睛疲勞時會想到服用葉黃素護眼，不過營養師陳怡錞直言，「眼睛疲勞吃葉黃素，根本沒效」，她並透露改善眼睛疲勞的正確方法。

陳怡錞透過臉書粉專「Donna營養師-陳怡錞 保健營養專家」發文指出，講到護眼，很多人就會想到要吃葉黃素，葉黃素可以進到眼睛的黃斑部，幫助對抗藍光、減少黃斑部病變，但眼睛不是只有黃斑部這個區域，所以並不是一昧的補充高劑量葉黃素就好！

陳怡錞直言，「眼睛疲勞跟黃斑部完全沒有關係，這是因為你近距離用眼，使得睫狀肌太過緊繃所導致的。」

她說，如果要想改善眼睛疲勞，最優先要做的事情是放下手機、看看遠方，也可以將手掌搓熱後，蓋在眼睛上熱敷，或用食指指節輕輕按摩眼睛周圍的穴道，但要小心不要按到眼球，這些物理性的方式都有助於緩解眼睛疲勞。

陳怡錞補充道，眼睛疲勞的營養補充品，建議挑選以藻紅素和花青素為主、葉黃素為輔的產品，再搭配維生素B群（尤其是B1、B6、B12）。

陳怡錞解釋，花青素大多存在於藍色、紫色、黑色等蔬果當中，像是藍莓、桑葚、紫地瓜、葡萄皮等，保健食品素材常見的有 山桑子、黑醋栗、黑豆種皮等。研究證實花青素可以促進微細血管功能，有助於預防視網膜病變、改善眼睛疲勞，且花青素具有強力的抗氧化能力，可以保護眼睛避免自由基傷害。

另外，花青素也能促進眼睛視紫質的再生，有助於加快眼睛適應黑暗，提升夜間視力。

陳怡錞接著說，藻紅素又稱為蝦紅素、蝦青素，存在於蝦蟹殼、鮭魚、牡蠣，也可以從紅藻、浮游生物當中產生。研究證實藻紅素有助於促進眼球脈絡膜的血液流量，可以促進眼部循環、改善眼睛疲勞。且藻紅素同樣具有非常強的抗氧化能力，可以保護眼睛避免自由基傷害。

【本文獲臉書粉專《Donna營養師-陳怡錞 保健營養專家》授權提供】

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