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眼睛紅腫好難受！烏梅三豆飲助改善過敏性結膜炎
【周宗翰中醫師】春暖花開卻也常常是過敏的好發季節，特別是常常動不動就鼻子癢，眼睛癢甚至是眼睛莫名其妙的突然紅腫，很多時候都是過敏性結膜炎在作怪，這種症狀大多由空氣中傳播的過敏原如花粉、霧霾、塵璊引起。除了眼睛瘙癢外，更嚴重的還會流淚、畏光、灼熱、異物感等症狀，每當季節交替、溫差冷熱變化加大時，過敏性結膜炎發作時，經常合併有鼻子的過敏症狀，稍微用手擦揉時，眼睛就變得又紅又腫。
其實這都是自體免疫在搞鬼，因為眼瞼及結膜存在許多肥胖細胞（mast cell），其內富含組織胺（histamine）及一些形成發炎反應的介質。肥胖細胞的表面有免疫球蛋白E分子（IgE），當外在的過敏原刺激時，會使兩個IgE連結而引起一連串連鎖反應，使肥胖細胞釋放組織胺與介質，這些組織胺會使得小血管擴張，產生癢、紅、腫等發炎症狀。
而中醫觀點認為，過敏性結膜炎多為風邪與脾肺蘊積濕熱引起的，所謂的風邪指的就是過敏原，而脾肺容易蘊積濕熱則是本身體質的問題，特別是台灣的氣候潮濕，有時連氣候都會造成過敏，所以過敏族群越來越多，也常常反覆發作，不易根治。
西藥眼藥水雖然可以快速緩解症狀，但是復發率極高，中醫治法主要以祛風清熱除濕來治標緩解症狀，調理腸胃免疫功能為本，希望可以有效根治患者的過敏體質，但是因為要改善先天的體質，往往需要較長的時間，而且需要患者日常生活上的配合才可以有效防止其復發，而過敏性結膜炎既是過敏所致，防護之道就當積極避開過敏原與謀求改善體質。
首先避開過敏原，自週遭環境著手，在家中或工作場所使用空調設施，要注意更換濾網以過濾空氣；平時少與地毯、寵物或絨毛填充玩具接觸，寢具要加強清洗，如果是機車族，騎機車要習慣配戴護目鏡，最重要的是避免長時間佩戴隱形眼鏡或不合適的眼鏡，如果沒有睡飽、感冒、身體免疫力較差，原來戴隱形眼鏡眼睛的防衛機能就降低，分泌淚液品質也較不好，眼睛就易遭感染容易紅腫發癢。
平常飲食要清淡，勿吃辛辣、烤炸、油膩或煙酒等刺激性食物，以免溼熱內生加重眼睛的紅腫；本身作息規律，不要晚睡熬夜，充足的睡眠是改善體質提高免抵抗力的最大關鍵，還有讓眼睛常休息，勿使用太多3c產品，可以降低眼睛疲勞。還有症狀發作時，不可直揉眼睛，以免招致細菌侵入，可以使用眼藥水或是以中藥薰洗眼睛的方式處裡。
建議可試試喝烏梅三豆飲調養體質
材料與作法
為手抓黃豆、綠豆、黑豆各兩把，與烏梅約12顆，和適量的冰糖。直接加2000cc水煮一小時，濾汁直接當飲料服用，濃淡可依個人調整，但是吃渣容易產生脹氣的困擾，故不建議食用。
功效
黃豆裡可清除自由基，具有抗氧化和免疫調節人體機能的作用，也可健脾寬中，潤燥消水。
綠豆專入腸胃，可清腸胃熱毒，具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等疾病，其多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛。
中醫認為黑豆可補腎氣，通過腎經的充盈來間接補充我們的肝血，此外還有健脾益氣的作用，可以提高身體機能，同時黑豆還可以祛水的作用，可清除脂質過氧化產物，穩定細胞膜，具有明顯的抗氧化作用，可保護機體細胞免受自由基的毒害的作用。
烏梅主要可以改善人體的酸性體質，淨化人體混濁的血液，促進人體新陳代謝，保護腸胃，改善肝臟機能的作用。
藉由飲用烏梅三豆飲可以藉由排除體內過多的水分，調整腸胃功能以達到改善過敏體質的目的喔！
作者簡介：周宗翰醫師，現任翰鳴堂中醫診所執行長，臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師、中華民國針炙醫學專科醫師、台灣中醫家庭醫學專科醫師。 【翰鳴堂／睿鳴堂中醫醫療體系】臉書粉絲專頁
