禽流感防疫漏洞！蛋箱消毒鬆散 農委會推一次性紙箱

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記者簡怡欣／台北報導

國內9成以上蛋農多以塑膠蛋箱銷售，但近來大陸H7N9禽流感疫情蔓延，農委會21日指出，沒有消毒確實的塑膠蛋箱，容易造成蛋雞場病原交叉感染；將逐步推動紙盤箱蛋示範行銷，並落實蛋雞統進統出生產制度及提升生產效率。

民眾在餐飲店常見的箱裝散蛋，是目前國內雞蛋產銷結構大宗，超過90%以上雞蛋都採用塑膠蛋箱作為承載器具；但農委會表示，多數塑膠蛋箱未經清洗消毒且重複使用，易造成蛋雞場病原交叉感染，讓生物安全防疫出現漏洞。

農委會強調，改以推行一次式使用紙蛋盤，因紙蛋盤不重複使用，衛生清潔相較塑膠蛋盤安全，蛋箱外包裝也能同步提供消費者追溯雞蛋來源牧場等資訊。

此外，農委會也說明，將以4種規格分級雞蛋計價制度，及依蛋雞場屬性（傳統式雞場或大型雞場）、運銷層次(蛋商集運或直銷)及通路(零售或業務通路)等差異，以5種供應鏈樣態行銷國產雞蛋，落實蛋雞統進統出生產制度，並提升產業升級與效率。