秋天去陽明山郊遊 採筊白筍時蔬、參訪藍寶石泉

秋高氣爽的季節到來,清甜美味的筊白筍正盛產於陽明山湖山社區!歡迎大家利用假日前來品嚐這時令美食,還可以順遊走訪周邊景點,體驗農家樂趣,感受臺北郊山獨特的農村風貌。

時令限定的筊白筍,在陽明山的湖山社區是著名產地,主要種植區域集中在湖底聚落、湖山國小後方的農學園,以及上半嶺聚落的半嶺地區。這些地區的筊白筍除了環境優勢外,更有「亞洲第一湧泉-藍寶石泉」泉水澆灌,讓整體品質更加鮮美可口!茭白筍適合清炒或煮湯,而社區的茭白筍經過蒸煮後直接食用,就能品嚐其清甜滋味。

步道沿途風光。圖/台北市政府
步道沿途風光。圖/台北市政府

湖山社區除了擁有獨特好吃的筊白筍外,周邊還有多處農村景點,可以體驗農村的有趣活動,深入了解在地的人文歷史和天然資源。說到這在地農作物鮮甜的祕方,一定就要提到社區非常重要的灌溉水源-藍寶石泉!藍寶石泉同時是半嶺水圳步道的主要水源,步道終點的松溪瀑布觀景平臺還可近距離觀賞松溪瀑布的壯觀,絕對值得一探!

在半嶺地區除了有梯田及水圳景色外,也有處可飽覽臺北樣貌的市景平臺,兩層階梯的造型延續著梯田的意象,適合邊欣賞市景邊短暫休憩。接著再進入社區的湖底聚落,在出入口就可看到百年無患子樹觀景平臺,這顆無患子老樹是早年福建省泉州市移民至此種植,至今仍是居民聚會的好去處,成為社區的重要地標。而在湖山社區,當然也有著許多適合健走的步道,其中的橫嶺步道是鮮為人知的秘境步道,佈滿清幽的竹林,平坦易走,適合各年齡層的大小朋友,最後也別忘了在紅壇旁登山口附近的楓香姊妹樹下乘涼,聽聽風吹的聲音,為秋日農遊畫下完美句點。

無患子觀景台。圖/台北市政府
無患子觀景台。圖/台北市政府

大地工程處坡地整治科方偉科長表示,湖山社區有著豐富的農業資源,藍寶石泉澆灌的農作物爽脆可口,品質極佳。為了讓更多人認識到臺北郊山的農村環境,每年的10月份社區都會例行性舉辦茭白筍季,除了可以捲起褲管體驗採茭白筍活動外,還可以參訪藍寶石泉,透過一系列活動更加親近湖山社區的農業環境及人文歷史!今年茭白筍季於10月份的每周三、六舉辦相關活動,有興趣的民眾可向湖山里里辦公處瞭解報名資訊,歡迎大家踴躍參加,共襄盛舉!

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