秋風徐徐 觀音香甜甘藷吹進花博農民市集國產雜糧專區

11月2日-3日秋風徐徐 觀音香甜甘藷吹進花博農民市集國產雜糧專區_
11月2日-3日秋風徐徐 觀音香甜甘藷吹進花博農民市集國產雜糧專區_

國產雜糧種類豐富多樣,不僅食在安心可追溯來源,更可縮短食物里程降低碳足跡,本週市集執行單位台北市農會邀請觀音區農會,為花博農民市集國產雜糧專區帶來桃園觀音區產地直送的57號甘藷。

觀音區農會黃金地瓜酥片,保留甘藷甘甜香氣
觀音區農會黃金地瓜酥片,保留甘藷甘甜香氣

由觀音在地農民改良57號甘藷為觀音1號甘藷,外觀為黃皮黃肉,纖維較少味甜而不膩,嚐起來鬆軟更香Q令人回味無窮,加工為地瓜酥片等休閒食品更保留甘甜香氣品質優異。

觀音區農會帶來豐富的地瓜加工品,如黃金57番薯拉餅
觀音區農會帶來豐富的地瓜加工品,如黃金57番薯拉餅

入秋後正值採收上市季節,週六上午11點市集舞臺區有國產雜糧食農教育活動「甘藷(台農57號)知識學堂」,邀請觀音區農會為市集民眾介紹台農57號甘藷的獨特之處。

觀音區農會黃金57蜜番薯,經典懷舊滋味,可口不沾手
觀音區農會黃金57蜜番薯,經典懷舊滋味,可口不沾手

此外本週六下午2點觀音區農會在市集舉行113年行銷米糧新品發表會,現場將帶來幸福米糧料理示範,展售攤位也有新品試吃品嚐,歡迎民眾來到花博農民市集一同參與。

臺北花博農民市集位於臺北市中山區玉門街 1 號,捷運淡水信義線圓山捷運站 1 號出口,更多活動內容介紹,歡迎至Facebook粉絲專頁「台北花博農民市集」查詢,或至臺北花博農民市集官網(https://www.expofarmersmarket.gov.taipei/)查詢。 (臺北花博農民市集營業時間為每周六、日早上10:00至晚上18:00)