科技種小黃瓜更美味 31歲青農奪百萬獎金

運用科技發展智慧農業，讓小農得以突破單打獨鬥困境。嘉義市的31歲青農林楷堯，與朋友組成團隊，利用智慧科技，栽種小黃瓜，比起一般市面的小黃瓜，林楷堯種植生產的小黃瓜形狀更為筆直挺拔，光生吃便能感受清脆爽口，在418隊競逐中，榮獲數位社會創新競賽首獎，拿下獎金100萬。

嘉義市青農林楷堯說，「正中午這個樣子，其實它葉子的表現是很不錯的。」

指著一片片翠綠的小黃瓜葉，是嘉義青農林楷堯的驕傲，31歲的林楷堯，運用智慧科技栽培小黃瓜，榮獲第三屆數位社會創新競賽首獎，拿下獎金一百萬。

嘉義市青農林楷堯表示，「為了要處理小黃瓜的連作障礙，還有土壤性病蟲害的問題，所以我的農場全程都是使用，離地介質栽培。」不同於傳統種植農法，林楷堯以溫室栽培有機小黃瓜，還得得克服各種生長條件的困難，才得以栽種出這一根根品質優良的小黃瓜。

嘉義市青農林楷堯強調，「我們用我們的農業科技種出來的小黃瓜，它可以維持它又直又飽滿，再加上的我的農場是，使用產銷履歷的驗證，所以我的全程栽培全程都是可以追溯，而且有第三方的，我們是由中興大學來幫我們作把關的。」

嘉義市青農林楷堯母親說，「活力的感覺，所以我們希望我們的小黃瓜，也是給人民這種形象的感覺，也果然給們帶來很好的運氣。」比起一般市面的小黃瓜，林楷堯種植生產的小黃瓜不但形狀更為筆直挺拔，能肩負料理需求，而且光是生吃便能感受到它的清脆爽口。

餐廳業者說，「標榜無毒又新鮮的小黃瓜，品質特別的好。」

林楷堯與友人透過推廣「智能水肥系統」與「暗渠排水系統」，掌握15種以上營養素的施肥時機與調配比例，改善土壤鹽化現象。因此從418組參賽隊伍中脫穎而出，榮獲聯發科第三屆「智在家鄉」首獎，未來也會致力透過農業科技，提供更多安全、優質的農產品。

（民視新聞／鄭榮文 嘉義報導）

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