立冬補冬 中醫師提醒不同體質不同補法
好醫師新聞網記者邱秉維/新竹報導
圖:中國醫藥大學新竹附設醫院中醫科醫師吳佩芸。
今天是立冬,許多人會選擇在這一天「進補」以增強體質。中國醫藥大學新竹附設醫院中醫科醫師吳佩芸指出,「進補」的習俗源於古代,由於當時飲食條件不佳,人們會在立冬進食滋補食材來增強體質,以度過寒冬。然而,現代生活條件改善,飲食已相對豐富,加上許多人處於濕熱體質,進補方式需根據個人體質進行調整。
中醫科吳佩芸醫師提醒,不同的體質適合不同的進補方式。例如,容易失眠、壓力大或經常熬夜的人,多屬於濕熱體質,適合選擇較平和且能去濕的食補,如四神湯(含茯苓、山藥、蓮子、芡實等)。容易疲倦、氣虛者則可選擇補氣的湯品,如西洋參雞湯。冬季手腳冰冷、氣血虛弱者可選擇十全大補湯或藥燉排骨。若不確定自己屬於哪種體質,四神湯、紅棗枸杞雞湯、何首烏雞湯等,可以滿足大部分現代人進補的需求。
此外,吳佩芸醫師提醒,也有不適合進補的人群。免疫疾病患者或有嚴重發炎症狀者不宜進補。濕熱體質、容易口乾舌燥、睡眠品質不佳的人,則應避免薑母鴨、燒酒雞、麻油雞、羊肉爐等比較燥熱的食補,而消化功能不佳者應避免過於油膩的湯品。
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