立秋到了好難睡 快看你是哪種失眠類型 一道食補四個穴位安神助眠

天氣還沒降溫，節氣轉眼間來到立秋，預告燠熱的夏天即將過去。帥哥主廚陳德烈和美女中醫師彭溫雅在Yahoo TV《節氣餐桌》，分享如何靠食補、穴道按摩，為換季預做準備。

由於台灣屬於亞熱帶氣候，大概還要再過兩個月，才會對季節轉換比較有感。不過此時有些人的身體已經提前開始反應，彭溫雅醫師提醒，在來不及適應的狀態下，極有可能導致「氣象過敏症」的發生，造成注意力不集中、抑鬱焦慮、困乏、頭痛眩暈、失眠多汗等。

現代人本就常為失眠所苦，彭溫雅醫師分析四種不好睡的型態，找出失眠原因方能對症下藥。首先是「毫無睡意型」，明明整天都昏昏欲睡，躺下後偏偏就是睡不著，導致作息大亂。此類適合益氣補血、養血安神，可以服用茯苓、茯神，加上按壓合谷穴做為輔助。

再來是「入睡困難型」，在床上超過30分鐘以上都沒有睡意，而且煩躁易怒，女生還容易出現月經失調。這類型適合多吃疏肝食物，像是花椰菜、豆類、豆皮，平時多按神門穴也會有幫助。

而有一種是「熟睡困難型」，躺在床上可以很順利入睡，但睡到一半容易醒來，整晚不停做夢，幾乎每隔1到2個小時就會斷斷續續醒來。為了改善身體燥熱的感覺，清心清熱、寧心安神的海鮮類食物最適合，配合按壓內關穴，就能改善淺眠。

第四種則是「清晨早醒型」，能順利入睡，睡著後的品質也還不錯，但就是容易早醒，而且醒來之後就睡不著了。這類型的失眠往往來自肝腎陰虛體質，尤其常見於更年期族群或老年人。因此彭溫雅醫師建議要滋陰、養心安神，睡前可飲用豆漿、牛奶，平時多吃起司和優質蛋白質，雙手互擊按摩心包區，有助於穩定心神和促進睡眠。

如果不知道自己屬於哪一類，彭溫雅醫師直言：「四個穴位都按一遍，就能睡著了。」陳德烈聽完彭溫雅醫師的分析，立刻想出一道「茯神海鮮豆漿鍋」，要讓全家大小吃飽又睡好。

【茯神海鮮豆漿鍋】準備材料

鮭魚切塊狀(一口吃大小)300g、鴻喜菇1包、花椰菜1顆、洋蔥1/2(切寬條)、魚板50g、白蝦6隻、中卷1隻、蔥花少許，大白菜1/2顆，川肉丸6顆，鮮香菇6朵，茯神10g

調味：柴魚高湯600c.c.、無糖豆漿400c.c.、味醂3大匙、米酒3大匙、白味噌2大匙

【茯神海鮮豆漿鍋】料理步驟

步驟一、鮭魚加鹽抓勻醃漬

步驟二、取鍋加入少許油，加入洋蔥爆香

步驟三、洋蔥爆香後加入柴魚高湯，將白味噌化開

步驟四、繼續加入米酒、味醂、茯神熬煮

步驟五、另一砂鍋鋪好燙熟的大白菜，倒入熬煮好的湯，再放上其他食材，蓋鍋蓋燜煮10分鐘

步驟六、最後關火倒入豆漿、茯神水，放上蔥花即可上菜

陳德烈分享，先前試作時，發現茯神味道並不強烈，反而還頗淡雅。彭溫雅醫師補充，想要滋陰潤肺還可以選擇蓮子、木耳、山藥、芝麻、蜂蜜與水梨，在立秋時吃飽睡飽，身體才會沒煩惱。

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