端午將至豬肉價格漲 毛豬每公斤價格近90元大關

炒好的米飯、搭配上干貝、香菇絲，還有鹹蛋黃，滷到皮呈現半透明的五花肉更是不可或缺，端午節將至，粽子買氣越來越旺，不過，近期豬肉價格上揚也讓店家感受到成本壓力。

北市南門市場攤商說：「有漲，但是沒有像去（2023）年那麼多，去年的豬肉真的是漲很多，吸收啦，還是跟往年一樣，包一樣的餡料，你看一共8種料。」

北市民眾說：「差不多一個在60到70元中間，我覺得還ok，而且大家價錢都差不多。」

南門市場自治會表示，粽子原物料與去年同期相比約上漲1到2成，許多店家努力壓低漲幅，最多漲價5元，也有店家自行吸收成本，而豬肉產地價格也還在上揚，價格自上週四（16日），平均價格88.06元一路往上，2天後站上90元大關，隔天又稍微修正，雲林肉品市場分析，端午前價格可能再突破90元大關。

雲林肉品市場業務課長曾俊賢指出，「因為天氣炎熱，豬隻的成長速度很慢，會導致減緩成長的速度，價格會慢慢地一直在往上升。」

業者分析，受天熱影響，往年6到7月，都會是比較「缺豬」的情況，加上端午需求旺，因國際豬價也高、進口量下降，預估整體國內毛豬價格將持續走揚，可能會比去年端午同期略高。

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