算給你看！米其林入選餐廳遭嫌 公佈「4萬1菜單」

台中沙鹿梅子海鮮餐廳，去年獲米其林入選餐廳殊榮，卻遭到客人PO文嫌價格昂貴，一桌13人用餐花了4萬1，餐廳業者4號深夜在臉書發長文，乾脆公佈客人當天用餐的菜單，並把食材重量一一算出來，並強調自家食材新鮮，捍衛商譽。

台中沙鹿梅子海鮮餐廳，去年獲得米其林新入選餐廳殊榮，卻遭客人PO文嫌太貴，一桌13人吃了4萬1加服務費。

幾天後店家不忍了，也PO文公布當天，客人用餐的菜單。

梅子海鮮餐廳創立於1989年，主打新鮮食材，海產大部分來自自家澎湖漁船或台中港，卻遭到客人質疑。

店家乾脆一樣一樣算給你看，當天客人總共點了13道菜，其中兩道價格比較高的，就是龍蝦蒜香2隻1萬2，沙公沙母共4隻價格9510，店家解釋當天海鮮都是電子秤重，龍蝦蒜香龍蝦1兩230元，2隻龍蝦換算總重量52兩左右，等於是一隻1台斤10兩的大龍蝦，而沙公加上沙母4隻，一兩120元，換算總重量79兩，每隻都是19兩以上，也補充大家不要再拿紅腳公蟹，中尺寸蟹的價格來比較等級不同。

實際致電詢問梅子海鮮餐廳，不願受訪，但PO文看得出，有滿滿無奈也希望沒來過餐廳品嘗過的人，不用被帶風向。

其他海鮮餐廳業者(非當事店家)：「這種比較高單價的海鮮，都是以秤兩數去計算的，它重量比較重的話秤起來，有可能是會到那種價格。」

梅子海鮮餐廳在PO文最後也補充，海產大部分來自澎湖自家延繩釣魚船，一定是當天拍賣價最高等級的魚類，空運費用和包材費，還有機場寄送人力成本，由餐廳自行負擔，也提到沒辦法給最便宜，但至少食材品質敢掛保證。」

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