精緻可愛的抹茶戚風蛋糕一切開來，裡頭的抹茶卡士達就像爆漿一般流下來，勾動味蕾戚風蛋糕綿密的關鍵，靠的是經驗
也是日本師傅，折田將大的真功夫。
折田將大:「蛋白要不能太硬也不能太軟，就是要剛剛好，這個需要一點技術。」
接下的這個步驟，可就是折田將大所要呈現的日本風味，北海道麵粉加上靜岡抹茶道道地地的家鄉味。
折田將大:「像麵粉還有紅豆還有抹茶粉，就是我們是用從日本進口的東西，還滿堅持就是用好食材。」
折田將大原本在新加坡工作因為愛上烘焙，特別飛到法國藍帶學院學藝，學成後沒有選擇回到家鄉，而是來到了台灣，開創事業藍海。
折田將大:「因為我小時候來過幾次，然後就愛上臺灣，然後我想說想要在自己喜歡的國家，開自己夢想的一個甜點店。」
就像這個抹茶戚風蛋糕，帶著日本的靈魂來到了寶島，現在他的甜點作品更擁有濃濃的臺灣味，例如，這款包含著飽滿台灣水果的千層蛋糕，就像現在的他，完美詮釋什麼是台日融合。（民視新聞綜合報導）
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58歲資深女星胡文英，女兒鄭靚歆與老婆Aky今（26）日大喜之日，在台北信義區補辦婚宴。她連換3套禮服，成為全場焦點；婚宴上也驚見「統一促進黨」主席白狼張安樂，胡文英親揭二人親密關係！
交通部觀光署日前公布，2023年累積造訪人數最多的森林遊樂區，是位於南投的「溪頭自然教育園區」。自2021年觀光人潮開始超前，到今年已經三連霸，超越了原本的阿里山國家森林遊樂區，也擊敗了強勁對手太平山。
Netflix日劇《Destiny》由石原聰美(石原里美)搭龜梨和也主演，一上線就掀起話題。劇情描述石原聰美飾演的「西村奏」與龜梨和也飾演的「野木真樹」是大學戀人，原本大學一群好友卻因意外最終分道揚鑣，直到石原聰美當上檢察官後，當初消失的朋友們也一一現身，揭露出導致父親悲慘身亡的幕後真相。
今日（25日），受鋒面影響，全台大暴雨！南部地區更是雨水豐沛，根據中央氣象署資料，截至25日下午16時26分，全台前5名累積雨量分別為高雄燈塔135毫米、新興133毫米、鼓山131.5毫米、前鎮121毫米、苓雅119.5毫米，全部都在高雄市。氣象署也預估未來一週預計有兩波鋒面陸續影響臺灣，天氣相當不穩定。
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記者鄭尹翔／台北報導 卜學亮今（26日）出席全新實境節目《我的明星村長》上檔記者會，被問認識超過35年好友黃子佼的性騷與未成年影片風波，他低調回應：「這個問題現在社會
另一波鋒面今天接近，天氣不穩定，氣象粉專「觀氣象看天氣」表示，這波降雨範圍更廣、強度更強，很像梅雨的春雨要來了，明後天將達降雨高峰。前氣象局長鄭明典也表示，最近有點梅雨的味道。
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買房除了得投注大筆資金，更是一個影響生活品質的重大決策；其中，交通便利與否？是許多人看房的一大重點，跟著捷運站買房，更是不少人購屋的第一要件，尤其是出站就到家的捷運宅，不僅交通方便，保值抗跌性也十分優秀，自然周邊房價會來得貴一些。不過，有捷運的縣市真都是如此嗎？對此，有專家透露，高雄人並沒有「沿著捷運買房」的習慣，甚至還曾讓一票投資人南下掃貨最終慘賠收場，為什麼？
物價漲房價也跟著漲，近2年隨著選舉而來的打房政策終於在「新青安貸款」的加碼宣布後一錘定音，從去年開始成交量大增，政府美其名叫做幫助年輕人一圓成家夢，不過大家別忘了政府補貼的1.5碼優惠利率只有3年，如果沒有妥善規劃好財務佈局，3年後如果利息一增加壓力也就變大不少，當心你家就可能淪為法拍屋。
娛樂中心／徐珮華報導 網紅7寶媽「林叨囝仔」近日惹出歧視資源班學生爭議，昨（25）晚發布道歉影片認錯，短短2小時就被灌爆1600則留言，影片目前則已遭到下架。不過經常發表時事
46歲女星楊謹華登上大陸實境秀《乘風2024》（浪姐5），初舞台嗨唱張惠妹的〈一個人跳舞〉，唱跳實力獲得不少好評，她在大陸的人氣也因此水漲船高，近日網上瘋傳一段她收工的影片，粉絲等她到深夜，並狂喊楊謹華「媽咪」，釣出她本人搞笑回應。
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5 月 1 日除了是媽祖誕辰，可以進廟宇參拜外，也是「勞動節」能讓勞工們享有一天假期。但是有些星座，天生閒不下來，據小孟老師指出第一名更是不僅常受主管使喚，更是任勞任怨、使命必達，堪稱「最苦情星座」快往下看身旁自己或親友有沒有上榜吧！
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