築夢新臺灣 感恩貴人相助素食包
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熱騰騰的蒸氣中拉出一層層飽滿紮實的包子饅頭,其中最受歡迎的就是麻婆豆腐乾包,1995年路馨婷跟著丈夫以及8個月大的女兒,從中國貴州來台定居,後來為了家計,身兼3份工作,其中在水煎包店炒料包餡,讓她做出心得,也重拾兒時的樂趣。
路馨婷:「我們小時候家裡是在做餐飲的,然後我從小我就喜歡煮飯,家裡面的三餐都是我在弄。」
招牌上,高麗菜甜菜南瓜口味,清一色全是素食。
路馨婷:「為什麼不考慮做葷的,這就是緣份,因為我這邊很多都是吃素的,有葷的就不吃。」
路馨婷說其實剛開店時是做葷的,改作素食之後很多客人不習慣,生意也一度受到影響,但路馨婷沒有被打敗,持續努力地做,她最常掛在嘴邊的就是感謝這一路上幫過她的人。
路馨婷:「你們鹹的哪個比較好吃,其實都不錯,你可以的話原則上面有寫的,都可以幾個,今天有高麗菜有竹筍,其實我這一路走來很多人在給我幫助,以前早上一個阿姨來幫忙,她常說妳路(過)貴人還真多,再來我是貴州人,路過的客人都是貴人。」
就是這樣的一句話,成了路馨婷的店名,也讓她時時心存感謝,來臺灣20年過去,這裡對她來說意義非凡。
路馨婷:「它是我的第二個家了,其實我在臺灣生活的時間,比我在家鄉的時間還要長。」
一個個白胖包子裡,不僅吃的到路馨婷的用心,也能感受到她對曾經幫助過她的人,那一份真摯的感恩。(民視新聞綜合報導)