糯米大腸沒蓋好遭「麻雀啄食」 知名店家喊冤：久遠影片

嘉義文化路知名的火雞肉飯，有網友po出影片，發現擺在餐檯的「糯米大腸」，因為沒蓋好，被麻雀啄食，專家說可能會有傳染病、禽流感的風險，但店家喊冤，現在糯米大腸已經沒有擺出來，不會曝曬在室溫下，根據影片的價目表來看，是久遠的影片了。

民眾拍下，兩三隻麻雀飛進小吃店，目標就是堆在餐檯上一根又一根堆疊的糯米大腸，嘴巴不停啄食，吃個不停，讓民眾看了傻眼，po出影片說是不是應該要跟老闆講一下。

其他民眾：「會覺得沒衛生吧，我會跟他說趕快蓋起來，蓋好蓋緊。」

其他民眾：「很髒啊，塑膠袋應該是要封好，但是他沒有封好，麻雀看到可能就去吃，吃了客人看到就不會想去買。」

麻雀啄食過的食物，還能吃下肚嗎，其實野生動物身上本來就會帶有各種病源，萬一鳥類留下糞便，和人類準備的食物一起吃，更可能導致傳染病的傳播。

鳥類專家孫小姐：「建議還是不要，因為之前不是都會有禽流感嗎，盡量避免牠如果踩過或啄過，就不要吃。」

衛生局更直接登門稽查，其實這間店，是嘉義市文化路知名的火雞肉飯，如今看到餐台上，只剩木架，沒有把糯米大腸擺出來，業者看了影片也喊冤，認為這是很久遠的影片了。

當事店家：「這應該之前的，我已經很久沒擺出來，也沒有蓋這個，有擺就有擺沒擺就沒有啊，好幾年前的，好幾年前的，現在都沒這個問題，很久沒有啦，樹沒有了就沒半隻鳥了。」

嘉義市衛生局副局長莊美如：「民眾反應餐飲店有麻雀啄食米腸的部分，衛生局會派員前往稽查。」

網路影片中，糯米大腸只用塑膠袋蓋著，現在則是直接沒擺出來，加上價格有調漲，從50元漲到60元，才讓店家覺得無辜，現在都是顧客點完餐，才會把大腸從冰箱裡拿出來煎炸，就是要杜絕食安問題，不讓食品放在室溫下曝曬，也能避免小動物啄食。

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