紀念311 台日合推限量友情紀念酒

賴佑維/桃園報導
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日本台灣交流協會代表泉裕泰(中)18日參訪桃園酒廠,他說,期待桃園酒廠行程已久,也大讚台灣清酒好喝。(賴佑維攝)飲酒過量 有害健康
日本台灣交流協會代表泉裕泰(中)18日參訪桃園酒廠,他說,期待桃園酒廠行程已久,也大讚台灣清酒好喝。(賴佑維攝)飲酒過量 有害健康

台灣菸酒公司、日本台灣交流協會、中華文化總會合作,將推「限量台日友情紀念酒」。交流協會代表泉裕泰18日參訪桃園酒廠,受訪提及日本核食進口議題時,日台交流協會人員稱僅針對參訪主題回答,泉裕泰則回應「福島的清酒很好喝!」

台灣菸酒公司表示,311東日本大地震時,台灣各界踴躍捐款、為日本祈福,明年屆滿10年,為紀念台日間得來不易的友情,多方一起合作,推出「限量台日友情紀念酒」,也邀請泉裕泰參訪酒廠,了解台灣清酒歷史、製作方式。

泉裕泰表示,期待到桃園酒廠參觀已久,它前身雖是1915年的台北酒廠,經過動盪遷移,依舊釀造出台灣最好喝、傳統的清酒。他也說,清酒在日本是一種文化,各地都有獨特風味的清酒。泉裕泰也再度對311大地震時,台灣對日本的援助表達感謝。

台灣菸酒公司說,該紀念酒是桃園酒廠自行研發釀造的花酵母吟釀清酒,選擇台東關山米及桃園酒廠內栽種的山櫻花培養的花酵母釀造,有蘋果、優格、草本香味,口感清新外,還有明亮的酸度、甜度。尾韻還有柑橘的清爽酸度。

另外紀念酒的標誌外觀採用台、日的英文第一個字母,T、J合成「人」的標誌,將推出4000瓶,預計明年上市。飲酒過量 有害健康