紅酒燉梨

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個人認為紅酒燉梨係一道好吸精、好啱打卡、出得廳堂嘅佳餚。 本身唔飲酒嘅我,諗住煮完唔會食呢個red wine pear,但一試又幾得意幾特別。一食仲食咗兩日添。 - [instagram: snowycookingkitchen] [Facebook: Snowy’s cooking kitchen ]

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
梨 1-2個
紅酒 400g
肉桂條 1條
糖 80g
檸檬 3片

作法:
1 :


煲滾紅酒,加入糖、肉桂條/ 粉、檸檬
2 :


加入梨加蓋焗煮(紅酒要覆蓋整個梨啊)
3 :


煲滾就轉細火,焗煮5分鐘熄火。放涼後以同樣方法再煮3次左右,直至入味上色即可

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51473
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