累計11例！「鴻屋咖哩」蛋包飯驗出沙門氏桿菌 移送檢調偵辦

新北市汐止區遠雄廣場B1美食街「鴻屋咖哩」爆發疑似食物中毒事件，目前累計11人用餐後不適就醫。新北市衛生局今（27日）表示，於豬排咖哩蛋包飯檢出沙門氏桿菌陽性，食物與個案檢體皆驗出沙門氏菌，將依《食安法》移送檢調偵辦。

新北市衛生局在19日、22日、24日已陸續接獲10例個案通報，27日再接獲1人通報，表示18日前往用餐後出現腹瀉等不適症狀並就醫，目前本案累計11人就醫，其中10人已返家休養，1人輕症住院中。

新北市衛生局表示，曾就醫住院的個案中，有2人糞便檢體檢出沙門氏桿菌， 27日食品及環境檢體檢驗結果出爐，其中豬排咖哩蛋包飯檢出沙門氏桿菌陽性，3件環境檢體陰性，8件人體檢體送疾病管制署尚在檢驗中。

新北市衛生局說明，經初步比對食品檢體與住院個案檢體皆檢出病原菌沙門氏桿菌，會依涉嫌《食安法》將業者移送檢調偵辦，此外，因業者尚未提出改善報告，該店仍持續停業中。

衛生局呼籲，食品業者購買食材應確保蛋品及畜禽產品的衛生安全，並確認加熱完全後食用，且調理食品前後需洗淨雙手，生熟食刀具、砧板應分開，以避免交叉污染，並避免因保存不當導致微生物生長。

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