統一超開火鍋店 尬王品石二鍋

中國時報【陳宥臻╱台北報導】 統一超商轉投資有成，接著旗下第7個餐飲品牌，本周將推新火鍋餐廳「鍋上都」，與王品「石二鍋」對打，價位都是200多元為主力的平價小火鍋。同時，統一超轉投資的星巴克，也因應展店，昨日大規模在全台28個店面共徵才300人。 統一超旗下有7個餐飲品牌，包括Afternoon Tea（統一午茶風光）、星巴克、COLD STONE（酷聖石冰淇淋）、Mister Donut、21世紀風味館、聖娜多堡、以及和食上都。其中，和食上都是日本最大和食連鎖餐廳，統一超轉投資並在2010年於大台北地區開設2家店。 據了解，這次統一超與和食上都合作，推出「鍋上都」小火鍋，火鍋價位218元到348元。由於最低價是218元，與王品「石二鍋」均一價218元等於是對打。 根據王品揭露最新營收報表顯示，「石二鍋」在台灣有45家店，在大陸有16家店，且還在積極擴點中，展店目標是兩岸今年底共達80家規模。 這次是統一超第一次轉投資賣火鍋，預計明（18）日在內湖開幕。統一超表示，台灣人一年四季都可以吃火鍋，不像日本人大多在冬天吃火鍋，因此商機很大，這次鎖定日本風味的平價火鍋，台灣人接受度高。 另一方面，及統一超旗下另一個餐飲品牌金雞母星巴克，昨首度大規模在全台28個門市，共徵才300名門市正職人員及儲備幹部加入。統一超表示，星巴克從門市正職人員起薪為2萬3千元至2萬5千元不等，若順利可在7個月內晉升成為值班經理，薪資調幅可達15％，增加約3750元左右，使其月薪將近3萬元。