歐洲報告：瘦肉精恐致心臟肌肉纖維化、致癌、情緒緊張

記者林修卉／台北報導

農委會昨天召開第二次美牛跨部會技術諮詢小組，結論為對吃500公斤培「培林（萊克多巴胺）」的肉，才會促進心悸，並引發心血管疾病副作用。民進黨立法院黨團書記長陳亭妃今（22）日提醒，歐洲食品安全管理局懷疑Ractopamine有可能致癌。

陳亭妃表示，看到農委會的結論感到非常遺憾，10個專家學者就要決定台灣未來食品衛生的方向，會議當中提供的資料都是美國提供，「請問美國會說自己的瘦肉精有問題？」

陳亭妃指出，農委會只看美國資料，卻不看其他資料，結論就是一言堂，馬政府硬要讓瘦肉精進來。

民進黨團也整理出瘦肉精對心臟有害的資料，陳亭妃舉例說，歐洲食品安全管理局在2009年4月報告指出，Ractopamine（萊克多巴胺，俗稱培林）是心臟刺激體、能與心臟的乙型受體結合，限制血管作用，加速心跳。

陳亭妃繼續說，食用動物、實驗動物和人類對Ractopamine均有類似的反應，歐洲食品安全管理局懷疑Ractopamine有可能致癌。

另外，美國愛荷華大學指出，在實驗過程中，有9隻灰狗出現心臟肌肉纖維化。美國普渡大學更指出，研究發現血液中含萊克多巴胺的豬，副作用為具攻擊性行為、情緒緊張、會咬人，及互咬。