綠色是王道！東京甜點新寵兒 開心果搶盡話題

東京今年甜點的最新主角是誰？答案是開心果！各家甜點店、咖啡廳紛紛推出各式各樣，以開心果做成的點心，有結合巧克力冰鎮而成的蛋糕，也有吃得到顆粒的抹醬，跟廠商特別研發的開心果冰淇淋，一起來看看。

NNN記者：「哇！好多漂亮的綠色甜點。」

在東京車站裡的這家甜點店，專門以開心果推出各種吸睛甜點，像是開心果松露巧克力，或者是吃得到整顆草莓乾的開心果巧克力球。

顧客：「專門賣開心果，很吸引人啊，很可愛，送人也很棒的甜點。」

人氣最高的是這一款。

新聞旁白：「加入大量用開心果做成的餅乾，添加香氣以及口感，倒入模具冰鎮後就完成了。」

一天限量只賣10個的開心果巧克力蛋糕，味道如何？

NNN記者：「口感好好！不是很甜的巧克力，還有清爽的開心果，味道都很棒，香氣也完整的呈現，可以享受到濃郁的開心果滋味。」

而在表參道巷子內的咖啡館也選中了開心果，搭配自家的手工酥脆司康。

顧客：「有很紮實的開心果味道，也不會太甜，讓人一口接一口，(開心果)跟司康很搭，很開心有點到它。」

店家特製的開心果抹醬裡，除了白巧克力以及開心果顆粒，還有一樣甜食裡少見的材料。

商品統括部人員：「要加麻油，可以更好地提升開心果風味。」

至於這間去年12月才剛在淺草開幕的咖啡廳，賣點在這裡。

NNN記者：「哇，裡面是開心果義式冰淇淋。」

藏著開心果冰淇淋的地瓜蒙布朗，底層是巧克力海綿蛋糕，冰淇淋就藏在麵線一樣的地瓜泥內。

NNN記者：「口感很滑順，紮實的地瓜甜味，還有開心果的清爽香氣，味道絕佳。」

咖啡廳也提供外帶，即使是在防疫期間，也能開心地吃到甜點。

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