Yahoo奇摩新聞 維生素B群功效有哪些？你需要吃B群嗎？
作者/KingNet國家網路醫藥 編輯 吳婉華 營養師
現代生活忙碌，不規律作息，常熬夜的你是否也嚮往一份精神飽滿的活力？維生素B群成為保健首選，不僅預防貧血，更抗疲勞、維護心血管健康、促進大腦功能，助你輕鬆迎接每一天。無論是飲食不均、常熬夜、高壓力族群，或是素食者，都可考慮補充維生素B群。讓保健輕鬆實現，由充滿活力的維生素B群為你打開健康之門！
想追求保健的人往往首先考慮的是維生素B群，不管是家裡或是辦公司都不難看到維生素B群的身影。現代的人作息不正常，經常熬夜，想要藉由B群提神，補充體力。然而，維生素B群的實際效益是什麼呢？我們真的都需要它嗎？讓我們一同來深入了解！
認識維生素B群
維生素B群是水溶性維生素，包含B1、B2、B3（菸鹼酸）、B5（泛酸）、B6、B7（生物素）、B9（葉酸）以及B12。若是攝取過量，會隨著尿液排出，不會在體內儲存或對身體產生毒性。這8種維生素B會共同存在並相互合作，參與人體代謝醣類、蛋白質與脂肪，保持身體正常的生理功能。
維生素B群功效
1.預防貧血
B6、B12以及葉酸參與了紅血球的製造與生成，缺乏這些維生素容易出現血紅素不足、紅血球無法正常分裂而導致身體出現貧血問題。
2.抗疲勞
維生素B群參與身體的能量代謝，缺乏時身體無法順利將食物中的營養素轉換成能量，導致能量供給不足，精神體力差。
3.維護心血管健康：
長期有高同半胱胺酸血症(Hyperhomocysteinemia)會引起血管硬化，也會傷害血管壁，引起中風、動脈硬化、腦梗塞、心肌梗塞等嚴重疾病。B6、B12 及葉酸是身體代謝「同半胱胺酸」的輔酶，因此可預防血中同半胱胺酸的濃度上升，進而維護心血管健康。
4.維持大腦功能與神經系統健康：
幫助神經傳導物質製造，缺乏時可能影響精神、情緒和壓力釋放。
5.增進皮膚與黏膜健康：
參與細胞生長發育，有助維持皮膚黏膜健康。
誰需要補充維生素B群呢？
飲食不均衡者
常熬夜晚睡族
應酬喝酒者
全素者
年長者
壓力大、容易緊張者
常感到疲憊、提不起精神者
儘管維生素B群可以從食物中獲取，如全穀雜糧類、牛奶、深綠色蔬菜、蛋黃、酵母、堅果類、肝臟、肉類等等。若是擔心平日從飲食中的攝取量不足，可藉由保健食品補充，但要注意避免過量，以免對身體健康造成損害。
參考資料：
Lindschinger M, Tatzber F, Schimetta W, Schmid I, Lindschinger B, Cvirn G, Stanger O, Lamont E, Wonisch W. A Randomized Pilot Trial to Evaluate the Bioavailability of Natural versus Synthetic Vitamin B Complexes in Healthy Humans and Their Effects on Homocysteine, Oxidative Stress, and Antioxidant Levels. Oxid Med Cell Longev. 2019 Dec 12;2019:6082613. doi: 10.1155/2019/6082613. PMID: 31915511; PMCID: PMC6930747.
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