「總經理來鋪床！」飯店業鬧人力荒 勞動部出招了

邊境解封後，飯店業喜迎復甦，但缺人、缺工成為各飯店最頭疼的問題。台北君悅酒店總經理陳隆慶28日向記者說「等下我也要去鋪床」，媒體原以為是玩笑話，他強調「絕對是真的」，透露飯店業人力不足，今年初他就開始定期支援鋪床工作。

陳隆慶表示，看好明年營運一定比今年好，但飯店業人力不足是很大隱憂，目前台北君悅人力缺口大概120人左右，餐飲和房務缺口各占一半。他透露自己也要去鋪床，意味著缺人缺到連總經理也要幫忙房務。

對於飯店業苦喊房務員人力不足，勞動部勞動力發展署今（29）日表示，依行政院主計總處111年人力運用調查結果，待遇不符合求職者期待，仍是就業市場供需無法媒合主因，顯見房務員薪資待遇仍有很大改善空間，建議業者提出較以前更優渥的薪資待遇，吸引人員回流。

勞動部表示，已與交通部觀光局合作，今年10月13日起啟動3個月專案協助計畫，北部職缺薪資達3萬元以上、中南東2.8萬元以上納入專案服務範圍。迄今，觀光局提報的缺工名單中，共58家旅宿業者提出380個房務員職缺，符合專案薪資標準19家、142個職缺，占整體房務員職缺數的37.4％，顯見房務員薪資待遇仍有很大的改善空間。

勞動力發展署強調，服務業為國人就業重鎮，住宿餐飲業84.3萬名從業人員中，女性即占53.67％，高於整體產業平均女性就業占比44.81％，呼籲業界現階段仍應優先進用國人，並致力改善觀光服務業勞動條件，增加國人投入就業誘因。

業界分析，飯店缺工並非調漲薪水就能改變的問題，疫後經濟市場轉變，科技產業人力需求大增，挖走製造業人力，製造業再挖走旅宿業人才，加上旅遊、旅宿業現已非求職者首選，提高薪資也無法徵到人，「年輕人寧願去跑外送、當網紅，沒有人要做辛苦的服務業。」

對於飯店業普遍有薪資偏低問題，陳隆慶表示，今年9月已經針對營運單位加薪10%，明年也有全面加薪計畫。

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