美國能量飲市場年銷售額破７千億 咖啡因過高喝死人

連鎖咖啡廳星巴克（Starbucks）25日在全美門市，推出一款名為「冰能量」（Iced Energy）的飲料，其咖啡因含量高達205毫克，相當於6罐可樂或2罐紅牛（Red Bull）。喝下一杯的咖啡因攝取，就等於官方建議的成人每日攝取量一半。事實上，這款水果風味的能量飲料，在上市不到兩個月之前，當地另一個連鎖店「Panera Bread」，才剛剛因為其備受爭議的「檸檬水」（Charged Lemonade），被指控造成兩人死亡而被迫停賣，沒想到星巴克竟開始販售「危險的能量飲料」。

綜合NBC等外媒報導，引述星巴克官方資訊，「冰能量」共有三種口味，其中一款只在App上限時供應。門市菜單上的兩款兩款新飲品，其咖啡因含量介於180毫克至205毫克之間，都比星巴克的大杯拿鐵的150毫克咖啡因還多。不過相比出事的Panera檸檬水，後者在30盎司大杯中，就含有高達390毫克咖啡因，幾乎逼近成人每天建議攝取量的上限。而這些能量飲都使用人工甜味，混入咖啡因、維生素和牛磺酸，雖然號稱有助改善運動表現，但不少專家仍建議，發育中青少年族群盡量別碰。

美國能量飲市場呈爆炸式增長，根據市場研究公司Circana的數據，截至5月中旬，美國能量飲料的年銷售額，已飆升至近220億美元（約新台幣7144.3億元），遠高於2019年的135億美元（約新台幣4384億元）。如今能量飲的咖啡因含量，也比以往任何時候都要高，舉例來說，已銷售幾十年的紅牛，其在12盎司的罐裝飲料中，就含有114毫克咖啡因；而許多新品牌，包括Celsius或Bang，他們的能量飲更含有多達200毫克或300毫克以上的咖啡因。

針對咖啡因攝取，美國食藥管理局（FDA）曾建議，健康的成年人每天、可以攝入約400毫克的咖啡因，相當於4到5杯咖啡。雖然大多數成年人可以攝取咖啡因，但美國兒科學會卻認為，咖啡因對兒童沒有任何好處，並特別指出青少年應該避免飲用能量飲料，因為存在健康隱憂。許多國家嘗試禁止提供未成年人能量飲，俄羅斯就禁止對18歲以下銷售能量飲。

對於是否會採取措施，特別防止兒童購買飲用新推出的能量飲，星巴克在一封電郵中回應，「它們在店舖菜單中，都有公開成分和營養資訊，因此顧客可以選擇適合自己的產品。」

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