美豬開放 南擬定初步配套措施

總統蔡英文宣佈擴大開放美國豬肉、牛肉進口，臺南市政府昨天邀集南市養豬協進會座談討論因應做法。市長黃偉哲強調會配合中央政策，也會加強地方食安配套措施，建議衛福部及農委會落實標示等措施，確保民眾消費安全及保障農民權益。農委會也允諾將業者意見帶回參考。

南市有六百個養豬場，在養頭數約六十萬頭，佔全國第四名，也是六都之首，擴大開放美豬、美牛進口，對南市畜牧業影響甚大，農業局特邀台南市養豬協進會理事長曾勝誠、常務監事顏瑞進、顧問張志成等理監事幹部座談，農委會副主委黃金城、立委賴惠員及郭國文、議員陳秋宏也到場關心。

黃金城表示，宣佈開放美豬、美牛進口後，農委會立即啟動成立平衡基金、強制豬隻死亡保險、產業結構調整、進口豬隻全面強制標示等多項因應措施。

曾勝誠等人建議採用顏色標示區隔進口與國產豬肉，希望農委會協助解決廢水處理費用及增加產業基金費用，也請衛福部強制標示加工品及豬肉團膳CAS團體標示，避免進口美豬流入加工品市場，同時建議使用萊克多巴胺標示不實應比照廢水最高罰則。

農業局表示，南市初步擬定配套措施，學校營養午餐及公部門、民間企業團膳將全面採用國產豬，並由政府提供國產豬標章給市場、餐廳及通路商、加工食品商等單位，進口美豬需強制標示讓消費者能清楚辨識，也會盡力向農委會爭取「百億養豬產業基金」，協助豬舍更新補助、綠能化與智慧化，提高競爭力降低負擔成本，同時強化臺南豬品牌，打開外銷市場。