義大利麵放5天加熱吃 男大生上吐下瀉猝死

便當餐盒常常標註隔餐勿食，食物真的還是吃新鮮的比較好。一名男子將放了5天的義大利麵加熱吃下肚，沒想到最後竟然因此送掉性命。

綜合外媒報導，比利時布魯塞爾(Brussels)一名20歲的男大生AJ，將一碗義大利麵微波來吃，但該碗義大利麵從煮好後到AJ吃下肚整整隔了5天，還沒有放進冰箱內。AJ吃完後外出運動，但卻出現頭痛、拉肚子、嘔吐等情況返家。雖然一連吐了好幾個小時，但AJ認為自己只是一般食物中毒，沒有就醫，只喝了大量的水後便上床睡覺。

隔天早上，AJ父母發現他沒有出門上學，打開房門查看才發現AJ在床上暴斃身亡。驗屍報告顯示，AJ是因仙人掌桿菌(bacillus cereus，蠟樣芽孢桿菌)導致食物中毒，進而引發肝衰竭猝死。

其實AJ的案例是在2008年所發生的，近日被美國醫學期刊《Journal of Clinical Microbiology》刊登才曝光，時常分享怪奇醫療病例的醫師伯納德(Dr. Bernard)也在YouTube討論此例，並表示其實很多人也常常會吃隔了1、2天的麵食，但千萬要注意，若是食物再放超過數小時發出奇怪味道，建議不要再食用，以免後悔莫及。

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