西班牙米其林餐廳爆集體食物中毒 女子吐整晚丟命

[新頭殼newtalk] 在米其林餐廳慶生卻食物中毒喪命？！西班牙瓦倫西亞（Valencia）海灘1間星級米其林餐廳「RiFF」傳意外，1名46歲女子日前與家人在「RiFF」為丈夫慶生，未料在食用羊肚菌後數小時，上吐下瀉，隔天清晨死亡。目前相關單位正在調查該起事故，追查是否與食物中毒有關，而「RiFF」餐廳則暫時關閉，直到查出真相。

外電報導，該名女子在當地時間上週六晚間，與12歲的兒子以及其他家人在此RiFF餐廳為丈夫慶生，當時她點了羊肚菌飯。餐畢回家後，該女子開始上吐下瀉，隔天清晨死亡。當地衛生單位調查發現，不止女子上吐下瀉，其他同行的家人都有類似症狀，於是開始追蹤2月13日至16日期間在該餐廳用餐的客人，發現共有29人有食物中毒症狀，其中包括3個家庭成員。

「RiFF」是瓦倫西亞當地的海灘餐廳，2001年開業，2009年首次拿到米其林1顆星，以「創意美食」享有盛名。

當地媒體報導，羊肚菌可能是此次食物中毒案的罪魁禍首，因為它含為有毒素，必須徹底煮熟，不能生吃。但瓦倫西亞地區衛生部發言人表示，負責食品安全的官員18日視察了RiFF，未能找到明顯的原因，菜單的一部分菜餚樣品已送到國家毒物研究所進行分析，還在等待測試結果，目前情況仍然不明。至於女子死因，則是因嘔吐物堵塞，窒息而亡。

RiFF的老闆兼主廚Bernd Knöller則發表聲明表示，他會全力與衛生官員合作以確定事實，在此之前，餐廳將暫時關閉，直至查出真相。

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