肥美牡蠣吃不到！東石牡蠣「大量暴斃」收嘸3成 可能原因曝光

記者廖國雄、吳繢杉／嘉義縣報導

嘉義東石養殖牡蠣進入收成期，不過牡蠣大量死亡，收成量不到以往3成，蚵農懷疑是因為氣候異常、水溫過高，希望政府能出手補助。

肥美的烤牡蠣讓人口水直流，但是饕客最近想吃恐怕比較難。

蚵農：「像這個，好幾十顆全部都死掉了。」

隨手拉起一串牡蠣來看，幾乎都不能收成。

蚵農：「這個都很小顆就死掉了。」

大的小的通通養不活，這是嘉義東石網寮沿海的養殖牡蠣發生大量暴斃的狀況。

網寮村長戴慶堂：「流水不好，水質也不好，造成大量暴斃。」

漁會代表戴建智：「收成不到3成，政府沒辦法補助，我們這些人看怎麼生活。」

蚵農叫苦連天，評估牡蠣死亡原因有可能是水溫過高、水質有問題等等，只是如今心血白費，蚵農也盼政府出手補助。

網寮村長戴慶堂：「希望政府幫我們復養。」

嘉義大學水生系主任陳淑美：「也許因為生殖季的關係，再加上（養殖）密度比較高，所以就會造成本身牡蠣，生物牠本身的健康狀況可能就會比較不好。」

牡蠣大量暴斃，蚵農只能交由縣府回收處理，至於死亡原因也還要等水試所繼續調查。

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