肯德基「雞調料粉」驗出致癌農藥超標！食藥署：全數退運銷毀

食藥署上午公布有11項的邊境查驗不合格名單，包括菲律賓的香蕉脆片、中國的新鮮白蘿蔔、緬甸的綠豆仁、日本的蔥、西班牙的紅椒粉等，分別被檢出有農藥、汙染物質及毒素不合格。

其中富利餐飲股份有限公司自泰國進口一批、重達2024.42公斤的「吮指原味雞調料粉」，被檢出殘留農藥環氧乙烷0.1mg/kg，違反有關「農藥殘留容許量標準」規定。製造廠為MCCORMICK (THAILAND) LTD.，品牌名為KFC。

環氧乙烷在台灣是禁用的殺菌劑

食藥署副署長林金富表示，這是該進口業者半年內首次不合格，但值得注的是，泰國調味醬因為屢次違規，從今年7月1日起，已經調整為加強抽批（20%至50%），期限將維持至今年12月31日為止，因此，針對該業者將由加強抽批再提高至逐批查驗。

環氧乙烷在台灣是禁用的殺菌劑，因為它是世界衛生組織（WHO）所公布的致癌物質之一，若接觸到一定的量，致癌風險將提高，人體應儘量避免接觸。而環氧乙烷一般多被用在乾燥辛香料的殺蟲熏蒸處理之用，殘留可能因此帶進來。

此外，億瓏貿易有限公司自菲律賓進口的一批「香蕉脆片」，被檢出毒素苯駢芘7.4μg/kg，超出「食品中汙染物質及毒素衛生標準」苯駢芘限量的2.0μg/kg以下，違規產品品牌名為「TROPICS」，總計150箱、1312.50公斤，依規定全數退運或銷毀。

對於泰國進口「吮指原味雞調料粉」含致癌農藥一事，台灣肯德基發表聲明指出，該批調味粉在邊境查驗時依規定退運，未流入市場，全台門市均未使用該批調味粉。而為保障顧客享有優質的餐點，肯德基亦主動將非同批號的調味粉送交第三方檢測，自主檢驗報告確認原料符合相關標準。

文／邱玉珍、圖／巫俊郡