Yahoo奇摩新聞 胡椒+蔥肉內餡！ 速食店結合中西式 推「胡椒餅蛋塔」
萬聖節即將到了，各大業者瞄準商機，連鎖速食店近期推出「胡椒餅蛋塔」，結合中式胡椒餅，加上西式的原味蛋塔，限定開賣，還有超商業者也推出了炸醬麵飯糰，大膽挑戰「飯+麵」的獨特吃法。
蛋塔上有蔥片、芝麻，一打開來香氣十足，但這可不是一般的蛋塔，切開後不只有蛋奶餡，裡頭竟然還有胡椒、蔥肉，連鎖速食店結合台灣經典小吃胡椒餅，推出限定的「胡椒餅蛋撻」，但大家買單嗎？
民眾：「意外的算是不會覺得很奇怪，有點豬肉、蛋的感覺，像泡麵的蔬菜乾撒在上面。」
民眾：「如果我知道它是蛋塔的話，可能不會吸引我，但如果我閉著眼睛吃的話，會覺得滿好吃的。」
民眾：「兩個味道混在一起，不知道是什麼，如果甜甜的蛋塔吃膩的話，還行啦。」
把胡椒餅做成蛋塔，口感如何？實際街訪，拿給民眾吃吃看，大家看法不同，還有首度嚐鮮民眾形容，閉著眼睛吃的話，有點像豬肉餡餅。
蛋塔結合了中式的胡椒餅，還有西式的原味蛋塔，不過提到萬聖節檔期，還有業者推出這款，御飯糰加上炸醬麵的創意口味，看起來像不像是萬聖節的黑暗料理。
超商業者將大家最熟悉的經典炸醬麵做成內餡，異常混搭，大膽挑戰「飯+麵」的獨特吃法。
超商業者大膽挑戰「飯+麵」的獨特吃法。（圖／東森新聞）
而萬聖節剩不到兩周，各大業者也看準商機，陸續推出新品，除了炸醬麵飯糰，港式餐廳點點心推出「焦糖魔鬼豬豬包」，打破以往慣例，內餡加入焦糖牛奶，另外漢來美食也推出了「腦袋起司」，內餡是檸檬加上草莓果醬，逼真模樣衝擊視覺味蕾，不僅口味上要對味，視覺上更要有看頭，餐飲業磨刀霍霍，要用吸睛造型搶荷包。
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