臭豆腐只能配泡菜？老饕推爆銷魂吃法

生活中心／蔣季容報導

台灣小吃眾多，其中又臭又香的「臭豆腐」是不少饕客的最愛。一名網友就詢問，大家吃臭豆腐喜歡配泡菜還是小黃瓜呢？貼文曝光後引發熱議，也釣出許多老饕專業吃法。

炸得酥脆的臭豆腐，配上清爽的泡菜是許多人的最愛，原PO在臉書社團「爆廢1公社」詢問，大家吃臭豆腐習慣配泡菜還是小黃瓜呢？

貼文一岀引發熱議，許多網友都力挺泡菜，紛紛表示「泡菜，小黃瓜很搶味」、「泡菜比較對味啊」、「都可以接受，但是比較愛泡菜」、「泡菜啊～小黃瓜真的母湯！！」「小黃瓜是什麼邪教」、「台式泡菜，而且一定要把臭豆腐戳一個洞將泡菜塞進去，每個都要平均分配，所以遇到泡菜少的店就會很痛苦」、「泡菜，不過很多賣臭豆腐的泡菜都沒入味」。

此外，也有許多網友分享獨門吃法，「配胡椒粉而已」、「分開吃欸，我都吃完臭豆腐再吃泡菜」、「我可以臭豆腐小辣配金牌啤酒嗎？」「泡菜小黃瓜蒜泥辣椒醬」、「台中是一定兩種都有」、「花蓮鳳林加韭菜」、「我吃臭豆腐不加醬油」、「只有我加九層塔嗎」、「都要…還要塞辣椒醬」、「配甜醬或麻醬」、「蘿蔔絲，九層塔跟泡菜」、「泡菜+小黃瓜一起才是王道」。

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