至寶化身鍋物!「青花驕」攜故宮推新菜,超逼真「驕滴滴翠玉白菜、驕麻肉形石」來場殿堂級盛宴 | ELLE
PHOTO CREDIT: 青花驕
故宮國寶被青花驕搬上桌了!原來是這次「青花驕 X 故宮博物院」首次聯名,攜手合作將翠玉白菜、肉形石化身麻辣鍋物,不只征服胃蕾更是要你大飽眼福!而另一大亮點是推出《清明上河圖》圍兜,在用餐時也可以將古畫穿在身上,打造如同置身故宮的用餐氛圍,快來青花驕來一場御膳結合文化的跨時空盛宴吧~
「青花驕 X 故宮」殿堂級聯名
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說到椒、麻、香的火鍋,你一定要吃過青花驕!使用新鮮花椒熬煮的濃郁湯頭,搭配嚴選的高級食材,使青花驕在火鍋界站穩腳跟,一躍成為許多人的愛店之一。這次和故宮的殿堂級合作,把至寶變成鍋物,超逼真的造型真的捨不得吃啦~
「青花驕 X 故宮」聯名菜單:驕麻肉形石
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以故宮著名的肉形石為靈感,選用肥瘦勻稱的豬五花,以獨家配方滷製後,再浸泡使表面出現均勻的焦糖色。上桌時會搭配乾冰煙霧真的仙氣十足!放入鍋中煮後,一口下去滿滿的椒麻香氣,且肥而不膩、入口即化根本是下飯神器!
「青花驕 X 故宮」聯名菜單:驕滴滴翠玉白菜
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選用白菜入口最脆嫩的部位,小巧精緻完美地重現翠玉白菜的細膩,可搭配青花驕各式湯底入鍋涮煮非常百搭,讓蔬菜的甘甜與湯底相互交融,使花椒香氣柔和地滲入每片菜葉中,既清脆爽口又充滿視覺效果,是一定要嚐試的菜品!
國寶雙饗,NT.599
「青花驕 X 故宮」聯名圍兜:《清明上河圖》
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青花驕更推出印有經典《清明上河圖》的故宮聯名圍兜,為了將細膩筆觸與繁複細節忠實還原在圍兜上,經反覆調整,最終才得以完成還原度極高的《清明上河圖》場景。將國寶穿戴上身,用餐之餘還能欣賞故宮藏品的必看畫作!
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