臺南好呷市職人專刊 上市

▲南市長黃偉哲、經發局長陳凱凌、市場處長陳豪吉出席臺南好呷市職人專刊發表會，邀民眾跟著專刊尋覓臺南市場美食。（記者李嘉祥攝）

為分享臺南市場百年歷史及展現「老市場好人情」經典故事，臺南市市場處昨天發表《臺南好呷市》職人專刊，邀二十六位市場職人口述分享其經營經驗與匠人精神，並且介紹市場專屬隱藏版美食，帶領民眾體驗最古早的小吃美味，市長黃偉哲、經濟發展局長陳凱凌、市場處長陳豪吉及議員、職人邀民眾跟著專刊遍嚐臺南市場美食。

黃偉哲表示，臺南美食名聞遐邇，除了巷弄美食，市場美食也不遑多讓，市場本身就是臺南的活招牌，很多美食隱身於市場內，傳承百年的市場更保留最正統的臺南味，「臺南好呷市」專刊透過職人引路，還有各店家優惠訊息，持專刊截角至指定店家消費可享最多八折優惠。

陳凱凌說，市府積極推動傳統市場轉型，引進創新經營理念、改善老舊硬體設備，並結合在地文化與攤位特色，成為拍照打卡新亮點，逛市場就像像逛文創市集，處處有驚喜，例如被列為古蹟的臺南西市場修復後重現昔日風華；《臺南好呷市》職人專刊訪問廿六位市場職人，帶領民眾探索古早時代下的風華美好，歡迎民眾來到臺南感受老市場結市、呷市的獨特魅力。

陳豪吉指出，為吸引年輕人走入市場，市場處舉辦市場吉祥物選拔，以鴨子為造型、長的像馬鈴薯、穿著市場圍裙的「菜奇鴨」與代表人情味滿滿、元氣十足的茄袋芷袋「菜籃仔」獲得前二名，將製為形象公仔，展現「呷市臺南五告讚，市場職人金厲害、歡迎作伙來臺南，有食有掠，金促咪」歡樂氣氛，未來也會不定期出現在各活動與民同樂。