臺南毛豆產業文化季濃濃日系風 懷舊風格精彩趣味展現食農教育精神

▲圖：臺南毛豆產業文化季登場，展現濃濃日系風，懷舊風格及精彩趣味活動吸引許多民眾到場同樂。（記者李嘉祥攝）

2022新市區農會毛豆產業文化季活動1日下午5點30分在新市區三舍保濟殿停車場登場，有別往年，今年以日式懷舊風格為發想主題，除了表演活動，也提供日式和服租賃服務、烤糰子DIY體驗、釣金魚等傳統娛樂，並有在地農會與青農進行農特產品展售，藉此宣導低碳食物里程概念，落實「食當季，吃在地」食農教育精神。南市長黃偉哲、農業局長李建裕、新市區長譚乃澄、南市農會總幹事吳嘉仁及南市台日文化友好交流基金會董事長李退之均出席同樂。

為推廣新市區毛豆產業，新市區農會今年在農委會及臺南市政府指導下，協同財團法人臺南市台日文化友好交流基金會共同策劃毛豆節，以「日本祭典」為主題宣傳行銷新市區毛豆及優質農特產品，活動中也結合在地青農、日式攤商、浴衣體驗及其他臺南在地農會。

為讓民眾體驗最正宗的日式氛圍，台日文化友好交流基金會帶來日式蘋果糖、清酒及日式小物，還有新市花鼓隊、新市國中創鼓隊、南科實中國小部熱舞社、蕃茄幼兒園、藝庭舞蹈、毛豆公主一綾以及劍玉師小螺絲精彩演出。新市農會總幹事李美嬅也率領農會員工、青農及現場民眾在舞台前跳盆舞，將氣氛炒熱至最高潮，

農業局長李建裕表示，毛豆產季分春秋二季，南市毛豆種植面積約88公頃，總產量為525公噸。新市區農會歷經多年不斷研發，成功開發毛豆莢、拌麵、香鬆、香腸、香酥、冰淇淋等相關毛豆產品，其中經典毛豆、芋香毛豆等為熱銷產品，農會今年夠與黑橋牌企業股份有限公司聯名研發「毛豆蒜味香腸」讓大家嘗鮮，希望能帶動毛豆整體產值，達到提升農民收入效果。

新市區農會總幹事李美嬅說，新市毛豆節邁入第14年，說到毛豆就會讓人想到日本居酒屋，今年毛豆產業文化季透過日本祭典發想，讓渴望出國的民眾體驗傳統的日本風情，並邀請青農及當地農民團體共同行銷，增加在地農特產品曝光機會，

李美樺指出，今年新推出的毛豆香腸及毛豆風味大腸包小腸，使用與黑橋牌聯名推出的新品，透過聯名合作拓展不同客群，藉此推廣毛豆產業，另活動當天也舉辦「毛豆玩創意 kuso留青春」影片播放及頒獎，kuso影片活動共吸引超過3000人次觀看，每位參加者都相當用心，透過毛豆為主題，展現不同世代的創意表現，也相約明年毛豆節再見。