臺南胡麻季 安定公所與農會接棒

▲安定區長李燿州、安定區農會總幹事王寶民、理事長蔡慶章、常務監事王崑泉、農業局農會輔導科長王仁志及議員為安定胡麻產業活動造勢。（記者李嘉祥攝）

臺南胡麻季產業文化活動第二場次「安定好胡，相招幸福」由安定區公所及安定區農會接手，預定三日於公所西側停車場登場，昨（三十）日並於公所舉辦造勢會，幼兒園學童打扮成胡麻王子、胡麻公主，秀出各種芝麻相關造型走秀為活動暖場；安定區長李燿州、安定區農會總幹事王寶民、理事長蔡慶章、常務監事王崑泉、農業局農會輔導科長王仁志及多名議員均出席，歡迎全國民眾來安定吃胡麻、品胡麻。

李燿州表示，安定區土質適合種植胡麻，農會收購加工製成胡麻油、胡麻清油及開發芝麻糖等各種加工品，公所今年新推出「芝心傳情幸胡保存」紙板活動，結合幼兒園「胡麻造型秀」，並與車商合作於新完工的綠能停車場展示新時代新能源，現場還有胡麻陶瓷彩繪，農會也提供二千五百份麻油美食讓民眾免費品嚐，並邀祖韻文化樂舞團及社區團體演出，精彩可期。

王寶民說，安定胡麻種植面積約二百公頃，農會與農民契作五十公頃，收成後送成大進行質譜檢驗，嚴格品管，去年推出組合式禮盒深受市場歡迎；今年四健會於活動中規劃食農小學堂芝麻糕、限量麻油椪餅糖、百人搓湯圓等手作闖關體驗，還有農事成果展、農夫市集展售及社區特色美食，農會產品也配合推出優惠，滿額還送摸彩券。

王寶民指出，胡麻採收需經過日曬、拍打及篩選，加上受缺工及氣候影響，今年約減產二成。