記者李佩玲／臺北報導
農業部臺南區農業改良場今（23）日發表「益生菌發酵芒果新素材加值技術」，將芒果全果肉運用生物轉換技術添加9種活性益生菌，有效釋放有機酸及增添果酸風味，產出高纖維零負擔的益生菌芒果果乾及凍果，可應用於各類食品，提供消費者更多樣化的選擇。
臺南農改場今日舉辦「益生菌發酵芒果新素材加值技術」發表暨技轉簽約記者會；臺南農改場表示，益生菌發酵芒果新素材加值技術是由該場與高雄科技大學共同合作開發，將芒果全果肉添加醱酵乳桿菌、副乾酪乳桿菌、瑞士乳桿菌等9種活性益生菌，有效釋放有機酸及增添果酸風味，產出高纖零負擔的益生菌芒果果乾及凍果，可廣泛應用添加於各類食品、芒果果粉、軟性飲料、烘焙素材等，其中，益生菌芒果果乾不僅口感較Q、糖度更減少20％。目前該技術已技轉1家業者（盛達珍企業社）商業生產，以「乳酸菌芒果乾～暢享珍品乳此輕鬆」進行行銷。
益生菌發酵芒果新素材加值技術產出高纖維零負擔的益生菌芒果果乾及凍果，可應用於各類食品。（記者李佩玲攝）
臺南農改場今日舉辦「益生菌發酵芒果新素材加值技術」發表暨技轉簽約記者會。（記者李佩玲攝）
[周刊王CTWANT] 網傳影片顯示，男童躺在瘦骨嶙峋的媽媽旁邊說：「我媽媽不理人」，爸爸回應：「理的呀，你喊她嘛」，於是男童一遍又一遍喊著「媽媽，媽媽」，終於媽媽應聲：「睡覺睡覺」，隨後男童輕拍哄媽媽入睡，母子倆的互動讓人感到心疼。男童爸爸楊先生向《極目新聞》表示，妻子去年8月...
台北市內湖區15歲曾姓少年昨（17）日傍晚6時許無照開著外公的愛車找朋友，豈料，少年才從停車場駛離10分鐘左右，便在東湖市場附近發生重大車禍，連人帶車高速直衝臭豆腐攤位，造成3死2傷。而少年肇事後坦言，過去曾向朋友誇海口會開車，只是剛好有機會，所以想說到做到，才特別開車炫給朋友看。
台北市內湖15歲曾姓少年昨（17）晚無照開車，衝撞小吃攤，釀成3死2傷悲劇，3個家庭因此破碎。肇事者目前就讀某高職一年級，父母離異，由祖父母隔代教養，內湖分局為保全受害者家屬求償權利，將建請法官針對監護人財產做一定的保全程序。
大谷翔平在國聯冠軍賽G3的8局上敲出3分砲！季後賽壘上有人9打數7安，近20個打數，大谷翔平在得點圈有人擊出17支安打，其中包括7支全壘打，總共打回27分打點。這20個打數包含例行賽和季後賽，大聯盟過去50年沒有一位球員達成這樣的成就。
台北市內湖區17日晚間用餐時間發生3死2傷重大車禍，一名15歲少年偷開祖父的休旅車，衝進東湖市場內一家大腸麵線臭豆腐店，警方查出少年首次駕車，上路10分鐘就肇事，今（18）日依過失致死罪移送，記者問他「為什麼要偷車」、「跟家屬道歉嗎」，少年戴著棒球帽，坐在巡邏車內壓低身子，雙手抱頭，完全無動於衷。
國聯冠軍賽3、4、5戰移師大都會花旗球場舉行，開賽介紹兩隊球員出場，大谷翔平遭到滿場觀眾超大的「噓聲」，他不僅面帶笑容還一起跟著現場球迷喊出「BOOOO」。比賽開始後大谷沒有給球迷噓他的機會，打第1球出局。
[FTNN新聞網]記者曾奕語／綜合報導台股今（18）日終場收23,487.27點，上漲433.43點、漲幅1.88%，成交金額為4849.22億元。昨日剛結束法說會的台積電，挾著亮眼...
10月政壇不平靜，藍綠白立院互槓中央總預算、雙十國慶總統賴清德發表「祖國論、基隆市長謝國樑撐過罷免案，TPOC台灣議題研究中心透過QuickseeK快析輿情資料，蒐集10月以來3個政黨的網路聲量趨勢和多個高峰點熱門話題。其中在網路聲量方面，民進黨與國民黨不相上下，但在好感度方面國民黨則穩坐冠軍。
台北市內湖區昨（17）日晚間6時許，一名15歲少年，無照駕駛外祖父的休旅車，猛撞臭豆腐店，釀3死2傷。事發後，少年父親雖然氣憤，但中午兒子被警方依過失致死罪移送士院少年法庭後，少年父親委請的律師也立即趕到法院陪同應訊。
道奇隊今天以10：2擊潰大都會隊，大谷翔平、貝茲（Mookie Betts）雙雙開轟，讓有傷在身的弗里曼（Freddie Freeman）可以安心休息整場，大谷賽後也透露與弗里曼之間的對話，被嗆...
北韓領導人金正恩下令派遣1.2萬名士兵馳援俄羅斯攻打烏克蘭。南韓國家情報院（國情院）指出，早在前一週就有觀測到俄海軍運輸艦頻繁出沒北韓北境港口外海。根據運輸艦艘次研判，北韓已向俄羅斯輸送逾1500名特種部隊。
導演齊柏林兒子齊廷洹到苗栗演講掀起「靠爸」風波，縣長鍾東錦一篇「一定是我做的不夠好」的道歉文，獲得迴響。如今背後操刀的小編身分曝光，陳金龍雖僅有國中畢業，憑著好文筆受到兩任縣長重用，是鍾身邊的重要文膽。
藝人梁云菲（Nana）從《國光幫幫忙》出道，外型冷豔加上身材惹火，被封為「國光女神」。2022年5月公開與圈外男友小銨交往後，不時在社群發文放閃，上個月小倆口去馬爾地夫旅行時，還被拍到在陽台激吻掀起熱議，沒想到梁云菲稍早突發文：「認真相愛過，就是最好的結果」，文末還強調：「好好的説再見」，讓外界好奇這段打得火熱的戀情，是否已經宣告結束。
[NOWnews今日新聞]民眾黨主席柯文哲因捲入京華城弊案遭羈押，本月1日檢方提訊時遭柯文哲拒絕，事隔半個月，檢方16日第五度提訊，柯文哲上午約9點沒有戴眼鏡進入北檢，面對媒體詢問不發一語。《美麗島電...
58歲美魔女胡文英近日到東京旅遊，興奮地和朋友體驗日本特有的立食文化，沒想到她和朋友聊個幾句就被老闆糾正，就連朋友想和妻子站同個位子，也被生氣的老闆拍桌阻止，氣氛瞬間變得凝重，胡文英無奈說：「這早餐吃得很不消化」，她事後總結立食的4大注意事項，希望以自己的錯誤經驗，讓大家引以為戒。
綠委許智傑日前喊可罷免9個藍委，讓民進黨在立院過半。其中被點名的國民黨立委葉元之嗆許智傑別躲在高雄綠營舒適選區，有種來板橋選。新黨台北市議員侯漢廷強調，媒體傳藍營罷免20綠委名單，其實重點不在容不容易罷掉，而是這些人夠不夠資格當立委。就是因為這些人做了不地道的事情，如郭國文去搶立法院秘書長周萬來的議事資料。民進黨喜歡切割罷免，那未來要罷免綠委吳思瑤，就由非國民黨的他來發起。
大陸男星黃曉明的網紅女友葉珂，日前在直播中脫口「唱伍佰什麼什麼，那起又落就那些猥瑣的歌！」結果一番話立即衝上微博熱搜，引發大批粉絲網友的不滿。對此，伍佰難得回應此事，表示「自己第一次被這麼說」。
【江宜潔／綜合報導】今（18）日水氣偏少、各地為多雲到晴，僅基隆北海岸、大台北山區、東北部、東南部、恆春半島有零星短暫陣雨，午後各地山區亦有零星短暫雷陣雨。值得注意的是，明（19）日東北季風將增強，屆時將有感降溫且可達5℃降幅，且隨著鋒面報到，北東地區降溫之際也將轉雨、預計濕到週日（20）清晨，接著下週有熱帶系統發展可能性，至於是否成颱仍待觀察。
南韓「羽球女王」安洗瑩 （An Se Young）今天於BWF（Badminton World Federation，世界羽球聯合會）世界巡迴超級750系列丹麥公開賽16強，力拼3局逆轉擊敗泰國名將伊瑟儂（Ratchanok Intanon），過程中安洗瑩與國家隊教練成池炫拒絕溝通，場上尷尬畫面遭網友節錄引發熱議。
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