「臺南11號」銷日本 2400公噸封櫃

台南農改場推廣的「臺南11號」稻米獲得日人青睞，將外銷日本2400公噸，台南市長黃偉哲20日在下營區弘昌碾米廠主持封櫃儀式，他稱讚「臺南11號」口感Q彈，米香誘人，品質不亞於日本米，堪稱「台南之光」，將積極行銷到全世界。

台南農改場長羅正宗表示，「臺南11號」目前占全國水稻種植面積約60％，是公糧收購的主力。下營區弘昌碾米廠董事長曾江燁和契作農民共同推廣「臺南11號」多年，嚴格控制施肥、用藥，才能符合日本方面嚴格的農藥檢測標準。

羅正宗說，台灣稻米目前也外銷新加坡、澳洲等地，日本的要求標準最嚴格，「臺南11號」能外銷日本，足以說明其品質不同凡響。

曾江燁表示，產自台南的優質好米於2020年首度外銷日本至今，今年再與日本商社合作，預計2400噸「臺南11號」將於4個月內完成出口。稻米外銷日本除了得通過日方嚴格的農藥殘留檢驗標準，還得符合「精米」、「碾白」等層層要求，相當不容易。

農業局代理局長陳仲杰表示，外銷日本稻米的產區位於烏山頭水庫流域與嘉南大圳水源頭，土壤為有機質含量高於3％以上的黏質土，也是「水頭風尾」的寶地，加上使用乾淨無汙染的烏山頭水庫水源灌溉，才能造就優質美味。

黃偉哲表示，市府把芒果、鳳梨、文旦相繼外銷日本，並抓住日本欠米的時機外銷稻米，結果日本一試成主顧，連年進口台南好米，這也是台灣農民的真本事，市府會繼續努力、明年再賣米給日本。